Question

纳豆菌是什么

纳豆菌是什么

Answer 1

Answer 2

纳豆菌通常为（0.7-0.8）um×(2.0-3.0)um,革兰氏阳性。生长在葡萄糖琼脂的细胞原生质染色均匀。芽孢椭圆形或柱状，中生或偏中生，即使孢囊膨大，也不显著，有鞭毛，能运动。生长温度最高位45-55℃，最低为5-20℃。孢子耐热性强。
功效
孢子型纳豆菌是具有耐酸、耐热特性的有益菌,在胃酸下四小时存活率为100%,同时具有强力的病原菌抑制能力,是各种益菌当中,对环境耐受力最好可以直达小肠的菌种之一,口服后可改变人体肠道菌丛生态,帮助消化道机能正常化,以使排便顺畅,维持体内生理环保。 产酸，调节肠道菌群，增强动物细胞免疫放应。并能生成多种蛋白酶（特别是碱性蛋白酶）、糖化酶、脂肪酶、淀粉酶，降解植物性饲料种某些复杂的碳水化合物，从而提高饲料的转化率。
用途
利用纳豆菌可以制造纳豆。因纳豆菌是嗜氧菌,接触空气是很重要的。纳豆菌在通过吞噬大豆蛋白来繁殖的时候,产生出的无数酵素纳豆激酶和维生素K,具有神奇的药效,可以治疗三高（高血糖，高血压，高血脂）和溶解血栓的作用，而且还能产生出氨基酸的美味。具体制作如下： 纳豆的家庭制作、保存和食用 纳豆中的纳豆激酶等活性物质最佳有效期为7天，温度、水分变化均能使其失去活性，使纳豆保健食品变成豆豉美味食品，毫无作用，而在日本为发挥纳豆的最佳功效，都是家庭制作或者上饭店品尝新鲜纳豆。现在市场上销售的纳豆食品因为长途运输、温度变化、保存期过长失去大部分功效或者价格过高，所以目前最行之有效的办法就是模仿日本进行家庭制作，这样既能满足普通人的需求，又能达到鲜纳豆的新鲜度，发挥纳豆的最佳功效。

来源于百度百科！！

Answer 3

纳豆菌通常为（0.7-0.8）um×(2.0-3.0)um,革兰氏阳性。生长在葡萄糖琼脂的细胞原生质染色均匀。芽孢椭圆形或柱状，中生或偏中生，即使孢囊膨大，也不显著，有鞭毛，能运动。生长温度最高位45-55℃，最低为5-20℃。孢子耐热性强。序号 专利申请号 名称
1. 200510101983 纳豆菌活性制剂及其制作方法本发明涉及微生物领域，尤其涉及一种微生物制剂。一种纳豆菌活性制剂，其包括如下组分：粘米粉89．64％、新鲜海带8．96％、香蕉0．27％、纳豆菌种0．09％、磷酸二氢钾0．09％、结晶硫酸镁0．05％、维生素B↓〔1〕0．005％、蛋白质0．9％。由于本发明纳豆活性制剂是采无容血性、安全性能高的枯草杆菌属－纳豆菌。此菌高速繁殖、强化体积、有机物质分解能力强，好氧厌氧均能生长，排除恶臭菌、病媒菌的特性，使该活性制剂有极其广泛的用途。由于该菌孢子状态所产生的特性，在使用和存放方面更方便；它结合一般固氮、溶磷、放射、光合诸多益菌，创造及还原有机生态。另外，本菌为纳豆菌，归属于枯草杆菌类，非环境用药，对人体无害，是安全的微生物。

Answer 4

原来纳豆菌长这样