白菜炖羊肉怎么烧好吃
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羊肉大白菜的做法步骤
1
连皮带骨羊肉洗净。
2
放开水焯5分枯陵钟，捞出，漂净。
3
放开水焯5分钟，捞出，漂净。
4
大闭败链白菜洗净，切大块，备用。
5
锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。
6
锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。
7
放料酒去腥。
8
放一大碗水，放下姜，桂皮轿孙，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。
9
加盐，大火收干。
10
把大白菜放入羊肉。
11
大火煮至大白菜熟.
12
加盐，鸡精，青蒜等调料即可。
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连皮带骨羊肉洗净。
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放开水焯5分枯陵钟，捞出，漂净。
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放开水焯5分钟，捞出，漂净。
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大闭败链白菜洗净，切大块，备用。
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锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。
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锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。
7
放料酒去腥。
8
放一大碗水，放下姜，桂皮轿孙，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。
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加盐，大火收干。
10
把大白菜放入羊肉。
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大火煮至大白菜熟.
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加盐，鸡精，青蒜等调料即可。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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