中国筷子,日本筷子和韩国筷子有区别吗

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沈庄漾主
2020-09-17 · 喜欢地理和历史的创作
沈庄漾主
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中国的筷子最长,因为我们的宴席上都有很多人围在一起夹菜吃,所以长度不够是不行的,而日本的筷子相对比较短,因为他们和西方人一样,喜欢一人一份菜,因此不需要长筷子,韩国人学习了我国古代的筷子材质,因为古代为了防止在菜里面有人下毒,所以一些宫廷都会选择银筷子,韩国也使用了金属筷子,至今都是这样。

相信很多人都知道,在吃西餐的时候大家都是喜欢用刀叉的,而在东亚地区中日韩三国却是全部使用筷子,而筷子又是从我们这里发明的,自古以来日本和韩国,也就是当年的朝鲜,就深深受到了中华文化的影响,所以说无论是饮食文化还是其他的礼仪文化,都和我国的古代传统习俗比较接近,但也有一些小细节是不一样的,就从筷子说起。

首先我国和日本的筷子往往都是使用木头的筷子,而韩国比较与众不同,韩国料理的筷子往往都是金属的筷子,并且形状相当的细,因为它也可以用来夹那些泡菜和豆子,所以说筷子比我们和日本的都要细很多,日本的筷子相对比较短,比我国和韩国要短一截,而我国的筷子则是最长的,因为在我们国家吃饭大多数人都是围在一起吃,而且有的时候十几个人桌子很大,所以筷子需要很长才能加到菜,吃火锅也是如此。

比方说大家在吃火锅的时候,如果你筷子不够长的话,连菜都夹不到,而日本人喜欢一个人吃饭,所以他们的筷子就比较短了,和西方人一样都是一人一位的,不需要伸手到很长的地方,而韩国之所以用金属的筷子,因为在古代金属的筷子是可以检测出食物里面有没有下毒,所以韩国人也就习惯跟随着我们使用了金属筷子,最后就一直没有改过来。

语弦
2018-01-21 · 专注:职场心理问题,职业规划,职业咨询
语弦
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中国和日本的筷子都以竹木材质居多。中国的筷子首尾粗细相差不大,日本筷子是尖头的、韩国的筷子是扁平的金属材质。
之所以有上述区别,是因为中日韩各个国家的饮食特点不同。韩国用金属筷子,是因为烧烤比较多;日本人用尖头的筷子是因为吃生鱼片等方便;中国的饭菜多是热菜,像面条,太细的筷子也不好夹。
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