怎样做香菇小青菜好吃
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2018-04-27 · 植物相关一站搞定!
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香菇小青菜的做法:
准备材料:青菜和香菇都洗好,蒜头拍碎。香菇要选那种有爆裂纹路的,口感很肥厚,香味也浓郁。洗的时候不要一直泡在水里,在活水下面冲洗,如果泡在水里了一定要用手把水分捞干。
香菇蒂切下来,不要扔掉,蒂也很好吃的。切下来是为了一会儿摆盘的时候好摆
打刀花,像我这样斜拿着刀,左一刀右一刀就可以~
全部打好刀花
重点来了,敲黑板!把打好刀花的香菇放微波炉高火转2分钟,这是香菇好吃的关键,千万不要用水煮,味道会很怪!
放油把蒜头爆香
平平的下洗好的青菜,不要放的乱七八糟哦,一会儿不好摆盘
翻一下
倒蒸鱼豉油
找个能盛汤汁的碗先盛起来备用
锅可以不洗,再放点油把微波过的香菇倒进去煎
中火两面各煎2分钟
把青菜流出来的汤汁倒进去,再加一点儿耗油
大火收汁
这是其中一种摆盘方法,然后还有一种
找一个大点的盘子,把青菜转移进去,再把煎好的香菇铺上,完工!
固德威机械
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用料
材料
小青菜
香菇
折叠编辑本段做法
1. 香菇切片,在油锅里先煸一下,装盘
2. 锅里加油,倒入小青菜,煸炒至缩小,加盐
3. 倒入煸过的香菇,放点水,炒一会,出锅
材料
小青菜
香菇
折叠编辑本段做法
1. 香菇切片,在油锅里先煸一下,装盘
2. 锅里加油,倒入小青菜,煸炒至缩小,加盐
3. 倒入煸过的香菇,放点水,炒一会,出锅
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香菇炒小青菜步骤1
香菇炒小青菜的做法大全
青菜摘好洗净备用
步骤2
香菇炒小青菜的做法图解
香菇泡开
步骤3
香菇切片
步骤4
锅烧热,放少许油
步骤5
放香菇煸香
步骤6
放青菜快速翻炒
步骤7
放盐调味
步骤8
放味精增鲜
步骤9
香菇炒小青菜怎么炖
翻炒几下,就做好了
香菇炒小青菜的做法大全
青菜摘好洗净备用
步骤2
香菇炒小青菜的做法图解
香菇泡开
步骤3
香菇切片
步骤4
锅烧热,放少许油
步骤5
放香菇煸香
步骤6
放青菜快速翻炒
步骤7
放盐调味
步骤8
放味精增鲜
步骤9
香菇炒小青菜怎么炖
翻炒几下,就做好了
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可以拿小青菜炒一下香菇
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