吃素可以减肥吗 一个月吃素能减多少斤
说到减肥,很多人第一选择就是节食或者吃素。真是拦也拦不住!
那么寺庙里的和尚,这些真正吃斋念佛、不沾半点荤腥,还要出门化缘、云游四方的出家人,也有不少肉嘟嘟的。素食的范围也很广,严格意义的素食是不食用任何动物性食物,此外,还有蛋素,奶素,蛋奶素等等。
根据国外研究发现,总体上看,素食者患三高和癌症(如肠癌,前列腺癌)的风险更低,肥胖的危险也更小。而且,素食能有效减少对资源的占用,减少对环境的破坏。提倡素食的人越来越多 ,但,这并不表示所有的素食都很健康。
为什么吃素也会胖?健身/减肥先健脑,减肥和吃不吃素真的没有太大关系,有关的是你吃进去了多少热量,碳水化合物、脂肪等等。要减肥,控制碳水化合物(淀粉)比控制肉食更有用,素食同样存在「高热量」和「低热量」之分,说白了就是「合理搭配」和「垃圾搭配」之分。如果你的素食食谱是大量的油炒蔬菜,各种精细粮食(白米白面等等),以及不计其数的水果,你不胖谁胖?
其实吃素减肥是可行的,素食者也可以合理的控制体重,但要好好做做功课。除了碳水化合物,蛋白质,脂肪的适当比例,维生素矿物质也应该全面,并满足人体每日所需。
总而言之,吃素不一定会减肥,合理搭配饮食加上运动消耗才可以。至于减多少斤,就更不好说了。
吃素短时间肯定会减低体重,但最重要的还是合理搭配,营养均衡!