Question

面汤怎么做才好吃

Answer 1

主料：番茄90克、鸡蛋60克、挂面90克。

辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、香菜适量。

1、番茄洗干净切成块。

2、起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。

3、加适量水。

4、放入面条。

5、打入鸡蛋，盖上盖煮，期间适时搅拌。

6、香菜洗干净切碎。

7、面条、鸡蛋熟加盐，搅拌均匀关火。

8、撒入香菜，搅拌均匀即可。

9、成品图如下。

Answer 2

材料：鸡蛋、盐、西红柿、肉、面。

面汤做法：

1、备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用。

2、锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生。

3、翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下。

4、面条提前用开水煮开烫一下。

5、煮好的面条放入凉水里浸泡一下，让面条有韧性度，好吃些。

6、过凉的面条，捞出放入西红柿汤里煮，把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮，然后加入少许盐巴就可以出锅了。

7、面汤成品图。

Answer 3

Answer 4

主料
面粉100g
鸡蛋2个
辅料
清水
适量
步骤
鸡蛋面汤的做法步骤1
1.面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。
鸡蛋面汤的做法步骤2
2.搅好的面糊可以放置5至10分钟，醒一会，这样使做好的面汤更细滑。
鸡蛋面汤的做法步骤3
3.锅中倒入适量的清水，烧开。
鸡蛋面汤的做法步骤4
4.倒入搅好的面糊，一边倒一边要快速的在锅里搅拌开来。
鸡蛋面汤的做法步骤5
5.中火将面糊烧开。
鸡蛋面汤的做法步骤6
6.鸡蛋打成鸡蛋液。
鸡蛋面汤的做法步骤7
7.将鸡蛋液倒入锅内。
鸡蛋面汤的做法步骤8
8.一边煮一边用筷子搅拌，以免粘锅。面汤再次烧开即可。
鸡蛋面汤的做法步骤9
9.趁热食用，食疗效果较好。

Answer 5

材料
扁面，青菜，板筋肉，葱，蒜头，胡椒粉
做法
1.板筋肉切条，菜洗净，葱切粒，蒜头切粒。
2.锅放油爆香葱粒和蒜头粒。
3.锅放水煮熟肉和青菜，加入爆香好的葱粒和蒜头粒，加入胡椒粉和盐调味。
4.另拿一个大锅，煮开水，放入面条，煮熟，加入到煮好的肉汤里即可。