Question

如何炸出美味多汁的烤鸡肉串

Answer 1

如何炸出美味多汁的烤鸡肉串
鸡胸肉1块、青椒1个、红椒1个、洋葱、烤肉酱料20g、蒜瓣4个、黑胡椒少许、孜然粉少许、料酒少许。
做法：
1. 食材洗净准备
2. 鸡胸肉切均等小块（大概比大拇指大一点）。
3. 放少许料酒、蒜瓣切片放入、食用油适量、20g烤肉酱料一起翻拌均匀，腌制1-2小时入味。
4. 青红椒和洋葱切均等小块。
5. 腌好之后依次串好鸡肉串。
6. 放油纸上，刷一遍食用油、均匀撒黑胡椒和孜然粉（正反面都要撒）。
7. 烤箱提前上下火预热180度，预热完毕放入食材，180度上下火，中层20分钟，表面微黄即可。