Question

鸽子炖什么好

Answer 1

红枣枸杞乳鸽汤

中医认为鸽念此肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

用料  

乳鸽仔耐迅    1大只    

葱    1段、    

大枣、    6颗    

姜    1片    

枸杞    12颗..    

红枣枸杞乳鸽汤的做法  

• 乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪

• 把头、腿盘入乳鸽腹内,下锅焯一水

• 除去血污,放入汤盅内

• 枸杞、红枣淘洗干净，并泡十五分钟,放于乳鸽身上

• 大火30分钟后改小火炖一个小时

• 关火加调味料即可

小贴士

枸杞和红枣均为药食亩旁两用之佳品.本汤菜选用宁夏上等枸杞和山西优质大枣

Answer 2

鸽子煨鸡是很补的，加一些当归黄芪之类的药材。
你都知道身体顶不住了。。。。。。。。