Question

面条和馒头吃了会胖吗？？请先说答案，再说因为馒头是什么

Answer 1

会啊，面条和馒头里面含淀粉。淀粉在体内被分解成糖原，人平时呼吸运动消耗的能量就是糖原供给的，当糖原摄入量大于人体所需能量时就会自动转变成脂肪。

暂且拿馒头和米饭对比吧，都是常见的主食。

每百克馒头的热量是221.00千卡，脂肪含量是1.10克。

每百克米饭的热量是116.00千卡，脂肪含量是0.30克。因此，和米饭比较起来，相对而言，吃馒头比吃米饭发胖的几率要高。但是，只要你每天摄取的热量和输出的热量相等，就不会长胖了，但是面食过胃的速度比较快，人很快就会感到饿。而且面粉中含有一种物质，这种物质会使经常吃面食的人长得壮，而且增强人的体力，不一定是长胖。这就是北方人为什么看起来比南方人显得粗壮啦。 这就是科学上显示的，肥胖主要形成的原因是你每日摄入的热量大于你每日消耗的热量才会胖的。注意热量平衡原理。咱吃也要健康苗条的吃。提醒下，还是小心点吃，一般喜欢吃馒头的女孩子看起来都蛮胖的。

Answer 2

会胖的。

面条和馒头都是由面粉做成的，面粉属于碳水化合物，吃下去之后会分解成糖，多余的糖可以转化成脂肪，就会变胖了。

但是只要吃的适量，还是可以的。

可以多吃一些粗粮，增加纤维素，同时热量也低一些，比较不容易变胖。

Answer 3

也会也不会，看你摄入的量有多少，摄入的量大于消耗的量就会胖
淀粉都是会使人发胖的
是面，吃多了照样会胖。因为面粉的的主要成分是淀粉和热量。
会胖，吃多的话，是面
馒头一般都是用面粉做的，不会变胖
就是面粉，会胖，因为能量密度很大，会转换成糖分，最后变成脂肪的
只要是正常食用就不会长胖。
馒头是面食或面点，会发胖，建议杂粮馒头不会发胖，主要是淀粉转化为糖
一般是用面粉做的。
馒头是食，是面做的，但不是面了。馒头吃了不一定会胖的。如果吃了馒头会胖，那世上那摩多胖人都是吃馒头胖起来的？那瘦人想胖可就太简单了，那就天天顿顿吃馒头呗。

Answer 4

米饭、面条和馒头，无疑是我们中国人最爱吃的三种主食；食用量最大，所以才更受关注；现代人存在最多的问题就是“肥胖”，而肥胖当中制约因素最大的就是饮食；对于这三种食物而言，哪种食物的能量更高？吃哪种主食会把自己变得更胖？



对于这三种食物来说，哪种食物提供的能量更高一些？

拿三种食物的制作原料来比较，大米和小麦粉的含水量比较低，其中主要含有的营养物质是淀粉，相比之下，大米和面粉对人体所提供的热量相差无几，每百克物质可以供能大约345千卡。

而刚刚所说的能量数值仅仅是“生制品”的热量，大米、小麦粉在经过加工之后才变成了米饭和面条、馒头。



从原始的大米加工制作成米饭，大米本身吸收了水分物质，含量也在不断的增加，一般会从15%上升到70%；所以，我们可以说一般100克的大米可以做出一碗200克左右的米饭；也就是说，想算出你吃的那一碗米饭的热量，你还要适当做出一些换算。

至于说面条和馒头，同样如此，面条的含水量是72%，而馒头的含水量是44%。

那到底谁的热量更高一些？

从生重换算到熟重，进行一些简单的对比。一个100克的馒头，提供的能量值大约为236千卡；一碗100克的米饭，提供的热量值是116千卡；一碗100卡的面条，提供的能量是110千卡。

相比之下，馒头提供的能量更大一下，米饭和面条相比之下更“优秀”一些。

究竟吃哪个不容易长胖？

说到长不长胖，我们需要考虑两方面的内容，一个是其提供的能量，另外一个是吃完这些东西对于人体产生的饱食程度。

刚刚在上面已经说过了热量，再来说这些食物对于人体的饱食程度；对于米饭和面条来说，其中含有较多的水分，其本身体积比较大，所以占用胃部的体积比较大，吃饭的时候更容易（快速）的饱食。

再来对比面粉和大米，面粉当中含有较多的蛋白质和膳食纤维，如果饱腹感会更强，也就是说吃完了面条会更加抗饿。对于馒头来说，虽然饱腹感也很强，但是体积较小，很容易导致吃多的问题。

对于减肥来说，该选哪种？

想要减肥，主食一定要更加偏向“血糖反应”更低的食物；因为血糖反应低，消化吸收的速度就会变慢，相比之下也就会更加抗饿，具体说来，这三种主食的血样升高指数都不是很低，都在81-88之间，想要更合理的减肥、不让自己胖下去，建议可以选择粗杂粮，像全麦食品、荞麦、燕麦、杂豆类食物都是很不错的选择。

Answer 5

肯定会胖的，少吃多动才不会胖。使人发胖的是食物中的蛋白质，碳水化合物（也就是我们通常说的糖）和脂肪。 因为，只有蛋白质才会在人体内转化为糖，然后糖的堆积过剩再最终转化为脂肪，这是一个转化的过程。 因此，看一种食物是否会使人发胖，可以参考它的蛋白质含量和糖的含量。 很多人都会觉得面粉要比大米容易发胖，那么下面，我们就来比一下大米和面粉的蛋白质和糖的含量： 一： 大米： 热量(343.00千卡) ·蛋白质 (7.70克) ·碳水化合物 (76.80克) 二：面粉： 热量(334.00千卡) ·蛋白质 (11.20克) ·碳水化合物 (71.50克) 由此对比可以看出，大米和面粉的蛋白质含量，糖的含量都不是差的很多。而且，二者的热量几乎相当。 因此，过量吃大米，或者面粉都会发胖。没有哪一个比另外一个更容易发胖的。