Question

早餐吃什么食物最健康？

Answer 1

早餐可以选择豆浆和牛奶以及全麦面包。。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。牛奶有抗癌、防癌的作用，因为牛奶中含有丰富的钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子。同时，牛奶中含有的钙元素还能够增强我们的骨骼和牙齿，减少发生骨骼萎缩病。牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容;牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。这些食物都比较好消化，而且对胃比较好。

Answer 2

下面就简单的说说我们常吃的几种快餐，大家说说哪个最快最健康！

油条（油饼）+豆浆，
我以前最长用的一个早餐食谱了，
在这份早餐里，油饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本够一上午消耗了。油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但是热量比较高，想减肥的人不推荐，现在我正在减肥这个早餐食谱咔嚓了！

清粥+小菜，
周日闲着的时候，早晨我会煮点八宝粥，
或者红薯粥，一般我爸爸妈妈比较喜欢用这个做早餐，前提是我不上班有时间去做。八宝粥和红薯粥可以说都是营养丰富，尤其红薯粥比较甜，我也比较喜欢，但是粥是半流食，不经饿，其中的蛋白质的含量相对就较低，不太适合上班一族做早餐。

如果喝粥的同时还会加一杯牛奶或者一颗鸡蛋，这样就能补充蛋白质和钙了！做晚餐热量低，易于消化吸收，很不错哦！
牛奶+面包
营养够丰富，也够快捷，可是其中缺少纤维素，对于我们这种上班族来说，坐着的时间比睡觉时间还长，没有足够的纤维摄入，很容易便秘。
全麦面包+禾良神食粮+水果
现在我的减肥早餐食谱，用水冲服，节省时间又比较方便，还能摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。对于我这个既懒又想减肥，而且老在办公室里久坐容易便秘的人来说可是一举三得啊。
小麦胚芽粉+酸奶
很不错的美容早餐食谱，小麦胚芽里富含VE，长期食用可以改善肤色美白肌肤，而小麦胚芽粉又以生的没有经过加工的为最佳。

三明治+汉堡，
知道外国人为啥满身肌肉不？都是吃这个吃的！这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高。一周吃到4天以上，要不发胖才怪呢，以前逛街的时候爱用它来当午餐，不过现在为了减肥戒了！
蔬菜+水果，
曾经有牛人一连三天吃这个晕倒在考场上，姐妹们要小心，虽然为了减肥，我也试过这种早餐，可是一天下来，浑身没劲，别说上班了，连走路的精神都没有了！光富有维生素是没有用的，要有能量才行，尤其吃的早餐是要供一上午来消耗的，没有能量补充的话根本不行。
煮方便面+荷包蛋
上学时候经常这么吃，一、方便面是最没有营养、最垃圾的食品，虽然现在它也物价上涨。二、方便面是经过油炸的，热量高，但是不易于吸收！荷包蛋不错可以吃，就是得把方便面去掉！

Answer 3

早餐最好是选择小米粥、牛奶、鸡蛋、豆浆等食物，易于消化的食物不会给你的肠胃造成负担，又提供了身体活动的必须能量。在吃早餐之前，我们还可以喝一杯温开水，经过一晚上的沉睡，身体的水分流失，就要尽快补充回来。其实早餐没有什么特别的要求，主要是要选择一些好消化的食物，如果吃一些不容易消化的食物，很容易造成在工作中感到肚子不舒服。

Answer 4

1豆浆.豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。2鸡蛋。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

Answer 5

1早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。2早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱食物，可以中和肉、蛋等食品在氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。