Question

蒸烤一体机实用吗？

Answer 1

蒸烤箱一体机比纯蒸箱和纯烤箱是更实用的，从它的优势来分析：
一、蒸烤箱一体机的优势
1.蒸箱烤箱二合一，一台包含两台的功能，节省了空间，对于国内家庭厨房多数偏小的情况下，选择一体机更合适。
2.蒸烤箱的功能众多，包括：纯蒸、纯烤、蒸烤结合、发酵、除菌、解冻等，特别是蒸烤结合功能，可以先蒸后烤或者先烤后蒸，甚至先蒸再烤后再蒸等各种智能选择，对烘焙要求高的大厨，也可以胜任烹饪要求，一台蒸烤箱就能顶n多其他功能单一的厨电。
3.蒸烤箱一体机因为功能众多，从而在安全性方面的要求就更高，比如散热、门板温度、密封性等，比纯蒸箱、纯烤箱需要考量更多因素，从而提高蒸烤一体机的整体安全性能。
二、蒸烤箱一体机的所谓缺点
1.蒸烤箱一个包含蒸的功能，一个包含烤的功能，属于两个极端，技术门槛跨不去？
2.蒸烤箱使用寿命短？
3.蒸烤箱因为有水蒸汽，会导致加热管或者腔内的其他金属物品遭到腐蚀，从而影响蒸烤箱寿命。
4.蒸烤箱的蒸汽导管氧化问题。
专业解释：
蒸烤箱的蒸功能是通过放置在腔体外部的水箱，通过加热水，变成水蒸汽，水蒸汽通过食品级硅胶管倒入腔体内部，使之加热的。（嵌入式蒸烤箱水箱一般在腔体上部，台式一般在右部）；烤功能是通过腔体内部加热管（一般为840不锈钢材质），上部2根加热管，下部一个加热盘（目前市面上也有上下都有加热管的蒸烤箱，比如凯
度最新款td型号），以及通过背部风扇形成热风循环加热的，所以，2个功能作用于同一部机器，但是位置一个在腔体外，一个在腔体内，并不冲突，技术门槛也不是很大。
蒸烤箱腔体的材质是304不锈钢材质，抗腐蚀和高温，加热管更是比304不锈钢更耐腐蚀和高温的804材质，而且蒸汽导管是食品级的硅胶管，早就替代了以前的塑胶管，硅胶管耐高温达250度，耐腐蚀，奶瓶就是用食品级硅胶管做的，所以根本不存在导管氧化的问题。
对于网络里流传蒸烤箱一体机的弊端，或许是因为其技术不够，或许是纯蒸箱纯烤箱商家故意为之，所以误导消费者，其实大家可以去某宝看看，说得出名字的蒸箱、烤箱和蒸烤箱牌子的商家，哪家没有蒸烤箱一体机销售？所以说这些宣传蒸烤一体机弊端的声音应该销声匿迹了。

Answer 2

正考一体机，一般都是大型企业食堂和宾馆用的。用电量比较高。关于个人你想买这台机器，看你家实不实用。

Answer 3

很实用！
家里不用再买烤箱，微波炉了

Answer 4

挺实用的，对于爱蒸鱼或者烘培的人来说绝对是福音，美的G50系列双腔蒸烤一体机真的很不错，内嵌式超级省地方，多种蒸汽菜单，多道自动菜单，一键到胃，更智能化，能蒸善烤，一边烘烤一边注入水蒸气，使食物口感更鲜嫩味道更鲜美。搪瓷内胆易清洁，耐腐蚀，食物上色更好。，上蒸下烤可以缩短烹饪时间，蒸烤同时进行，同时它的蒸是蒸汽蒸，烤是炭火烤，精准控温，大汽锁鲜，当然，它的腔体体积完全可以满足家用做饭的需求，而且陶瓷腔体，易清洁耐划耐磨，确实是一个腔体分区、蒸烤性能专业、便捷易用的蒸烤一体机。