山药可以怎么做?
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2019-04-16 · 致力于图书出版、影视IP
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香菇素片
原料:鲜香菇100克,卷心菜250克,胡萝卜100克,山药100克,精盐、味精、花生油各适量。
做法:先将香菇洗净,切成片。将卷心菜、胡萝卜、山药分别洗净,改刀成片。油锅烧热,先炒香菇,再放入卷心菜、胡萝卜山药,炒熟后,加入精盐和味精即可。
素炒双脆
原料:山药200克,芦笋200克,红泡椒10克,香葱20克,精盐、鸡精、高汤、香油、花生油各适量。
做法:将山药去皮洗净,切成一字条。芦笋洗净去掉根部老皮,切成段。香葱洗净切段。红泡椒切丝。坐锅点火,加入清水烧开,把山药、芦笋分别焯水过凉。坐锅点火入油,至油四成热时,投入红泡椒丝、香葱段,炒香后下山药、芦笋翻炒均匀,下精盐、鸡精、高汤炒至收汁,淋上香油起锅入盘即可。
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一根山药可以做3个菜,你不来学习一下吗?
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山药还可以这样做,比可比克好吃,特别是小孩子
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山药健脾养胃,吃一些对身体很有好处
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