Question

土豆怎么吃最好吃？

Answer 1

Answer 2

土豆做成土豆炖排骨最好吃，以土豆、排骨为原料，加入料酒、干辣椒、香叶、八角、水等配料炖即可制作完成，具体做法如下：

主料：土豆1个、排骨300克。

辅料：料酒10克、食用油5毫升、干辣椒3个、香叶3片、八角1个、姜片3克、蒜片5克、豆瓣酱5克、水1700毫升、盐2克。

1、拿1个土豆去皮，洗净后切滚刀块。

2、锅中倒入1.5升水、300克排骨、5克料酒，焯水去腥、去血沫。

3、起锅倒入5毫升食用油、3个干辣椒、3片香叶、1个八角、3克姜片、5克蒜片，用大火爆香。

4、倒入排骨翻炒均匀，加入5克豆瓣酱、3克生抽、5克料酒、200毫升水，大火煮沸。

5、倒入200克土豆块和2克盐，翻炒均匀，转小火煮至软烂，即可出锅。

注意事项：

排骨等肉类焯水的时候一定要凉水下锅，这样才能焯净里面的血水。

Answer 3

土豆营养丰富，做法也丰富，即可以炒着，炖着吃，也可以做成薯条，土豆泥等食物食用，具体做法如下：

主要材料：土豆1个，葱两根，甜红椒一小块，蒜一瓣，白醋少许，盐少许。

1、土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。

2、土豆先横刀切片，再切细丝。

3、切好的土豆丝淘洗后沥干。

4、锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。

5、下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋，再滑炒两下起锅。

6、成品图。

注意事项：

1、土豆丝淘洗后立即沥干，不能泡洗太久。

2、醋几滴即可，不能太多，否则变成醋溜土豆丝了。

Answer 4

土豆一定不要切厚了！

Answer 5