什么是酒吧营销?
3个回答
2022-12-06 · 百度认证:IT168官方账号,优质数码领域创作者
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这是一个很广的范围:
环境形象营销
一个高品位的酒吧应该营造高品位的环境气氛。酒吧是供人们休闲娱乐的场所,应该营造出温馨、浪漫的情调,使顾客忘记烦恼和疲惫,在消费的过程中获得美好的感受。
酒吧的环境卫生
酒吧卫生在顾客眼中比餐厅卫生更重要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的,所以顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净程度、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。
酒吧的氛围情调
氛围和情调是酒吧的特色,是个酒吧区别于另一个酒吧的关键因素。酒吧的氛围通常是由装演和布局,家具和陈列,灯光和色彩,背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题,营造独特的风格,以此来吸引客人.
员工形象营销
员工仪表
酒吧员工的仪容、仪表,直接影响酒吧的形象。
着装
按洒吧要求着装,保持整洁、合身,反映出岗位特征。
神态
通过脸部表情及眼神变化来吸引顾客,即眼神应允满自信神采。
语言
通过礼貌的语言,来表达对顾客的关心和重视。
规范服务员工精神
洒吧员工标准的服务规范,体现了酒吧的团体精神和员工的合作精神,给客人一种训练有素的感觉。
洒吧员工的工作态度和精神面貌,给客人留下深刻的印象,强化酒吧的形象。
环境形象营销
一个高品位的酒吧应该营造高品位的环境气氛。酒吧是供人们休闲娱乐的场所,应该营造出温馨、浪漫的情调,使顾客忘记烦恼和疲惫,在消费的过程中获得美好的感受。
酒吧的环境卫生
酒吧卫生在顾客眼中比餐厅卫生更重要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的,所以顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净程度、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。
酒吧的氛围情调
氛围和情调是酒吧的特色,是个酒吧区别于另一个酒吧的关键因素。酒吧的氛围通常是由装演和布局,家具和陈列,灯光和色彩,背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题,营造独特的风格,以此来吸引客人.
员工形象营销
员工仪表
酒吧员工的仪容、仪表,直接影响酒吧的形象。
着装
按洒吧要求着装,保持整洁、合身,反映出岗位特征。
神态
通过脸部表情及眼神变化来吸引顾客,即眼神应允满自信神采。
语言
通过礼貌的语言,来表达对顾客的关心和重视。
规范服务员工精神
洒吧员工标准的服务规范,体现了酒吧的团体精神和员工的合作精神,给客人一种训练有素的感觉。
洒吧员工的工作态度和精神面貌,给客人留下深刻的印象,强化酒吧的形象。
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如果你要去做营销,肯定得事先通知你所有的好朋友,叫他们去给你捧场,名片得立即印出来,
定客,一般要提前,也就是说,客人每到之前,你就要把客人的位子定好,在场子里面碰到的朋友,或是来场子找你定座的,一般酒吧,都视为散客,不会算你的业绩的~!~1就是怕你在场子里面,把陌生的客人,拉为你的客人~~!~1
客人,坐下后,你要过去,第一杯酒,肯定是要敬的,然后,可以发你的名片,和他们稍微玩下,可是时不时的过来,敬杯酒,玩玩,但不要一直坐在哪里玩,否则客人会反感,熟悉的、哥们,除外~!这样做的目的,表示你客人很多,很忙,顾不上他们,表示你很有人员,客源很多,肯定有好处,说到好处,你得给他们适当的送些水果、小吃,但酒水,我想一般酒吧肯定是不会允许营销送的
~!~
第一
你要把对方当做你已经认识的人
不要当做陌生人
不要拘束
去酒吧的人
没有几个太内项的
第二
要照常客下手.一般常客有2个人群
一是女人
经常有男人陪伴来来的
那是男人为了哄女人开心
一般喝什么酒
买什么东西
都听女人的
你要注意眼色
不一定谁掏钱
就讨好谁
这时候要注意问女士的意见
二是谈生意的男人
总是一堆男人来找乐子
这种情况下
你的诚意就是喝了
要陪他们喝
不要怕用他们的酒
没什么不好意思
他门在意的是喝的高兴不高兴
不是谁喝了他的酒
第三
来点实际的吧
就是第一次第一句话说什么了
你可以很从容的和他打招呼
说一些寒暄的话
然后说你是新来的
不了解对方的口味
说说喜欢喝什么吧
这样可以亲近他们
不觉得你很死板
而且给他们一种感觉
是你让他们决定买什么酒
而不是让他们选择是不是买你的酒
重要的是你用了一种很间接的方法
一般有点钱的人
也不好意思推辞你了
反正他们注重的是喝
买谁的酒都是要买的
定客,一般要提前,也就是说,客人每到之前,你就要把客人的位子定好,在场子里面碰到的朋友,或是来场子找你定座的,一般酒吧,都视为散客,不会算你的业绩的~!~1就是怕你在场子里面,把陌生的客人,拉为你的客人~~!~1
客人,坐下后,你要过去,第一杯酒,肯定是要敬的,然后,可以发你的名片,和他们稍微玩下,可是时不时的过来,敬杯酒,玩玩,但不要一直坐在哪里玩,否则客人会反感,熟悉的、哥们,除外~!这样做的目的,表示你客人很多,很忙,顾不上他们,表示你很有人员,客源很多,肯定有好处,说到好处,你得给他们适当的送些水果、小吃,但酒水,我想一般酒吧肯定是不会允许营销送的
~!~
第一
你要把对方当做你已经认识的人
不要当做陌生人
不要拘束
去酒吧的人
没有几个太内项的
第二
要照常客下手.一般常客有2个人群
一是女人
经常有男人陪伴来来的
那是男人为了哄女人开心
一般喝什么酒
买什么东西
都听女人的
你要注意眼色
不一定谁掏钱
就讨好谁
这时候要注意问女士的意见
二是谈生意的男人
总是一堆男人来找乐子
这种情况下
你的诚意就是喝了
要陪他们喝
不要怕用他们的酒
没什么不好意思
他门在意的是喝的高兴不高兴
不是谁喝了他的酒
第三
来点实际的吧
就是第一次第一句话说什么了
你可以很从容的和他打招呼
说一些寒暄的话
然后说你是新来的
不了解对方的口味
说说喜欢喝什么吧
这样可以亲近他们
不觉得你很死板
而且给他们一种感觉
是你让他们决定买什么酒
而不是让他们选择是不是买你的酒
重要的是你用了一种很间接的方法
一般有点钱的人
也不好意思推辞你了
反正他们注重的是喝
买谁的酒都是要买的
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