隔水炖苹果需多久时间
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大约3~15分钟
由于苹果的种类不一,其硬度会不一样,而且切块煮的大小也不一样,所以水煮苹果的时间会需要根据这两个因素来具体判断,一般来说是10分钟左右即可。
水煮苹果的方法比较简单,具体操作步骤如下:
1.将苹果洗干净,切成适合的一块一块的,放入到清水中。
2.大火烧开水后,小火慢煮10分钟左右,或者大火煮3分钟以上均可。
3.煮到苹果软烂熟透即可。
有个小建议是不要为了口感和风味而加入糖,苹果本身就含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素等多种营养物质,为了保持食用的效果,不加其他的调味料最好。
2
煮苹果好还是蒸苹果好
蒸的比较好
相对来说蒸苹果会比煮苹果比较好,煮苹果会导致营养成分丢失的更严重一些,苹果中含有很多水溶性物质,会流失到水中去,而且水煮会在一定程度上破坏营养成分,相对来说没有蒸苹果的营养成分保存率高。一般建议吃煮苹果的话还是要连苹果带水一起吃掉才比较好。
由于苹果的种类不一,其硬度会不一样,而且切块煮的大小也不一样,所以水煮苹果的时间会需要根据这两个因素来具体判断,一般来说是10分钟左右即可。
水煮苹果的方法比较简单,具体操作步骤如下:
1.将苹果洗干净,切成适合的一块一块的,放入到清水中。
2.大火烧开水后,小火慢煮10分钟左右,或者大火煮3分钟以上均可。
3.煮到苹果软烂熟透即可。
有个小建议是不要为了口感和风味而加入糖,苹果本身就含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素等多种营养物质,为了保持食用的效果,不加其他的调味料最好。
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煮苹果好还是蒸苹果好
蒸的比较好
相对来说蒸苹果会比煮苹果比较好,煮苹果会导致营养成分丢失的更严重一些,苹果中含有很多水溶性物质,会流失到水中去,而且水煮会在一定程度上破坏营养成分,相对来说没有蒸苹果的营养成分保存率高。一般建议吃煮苹果的话还是要连苹果带水一起吃掉才比较好。
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