Question

糖份高的食物与淀粉类食物，那个热量高呢？何为？

Answer 1

热量的来源于三个方面，糖类、蛋白质、脂肪。而淀粉类食物可以提供糖。不具有可比性。
世界卫生组织(WHO)提出新准则，建议成人每日摄取热量中，糖量应在5%以下。
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。 吃淀粉类食物可抑制肠癌，但吃过了容易发胖，所以减肥者少吃。