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简单又好吃的菌菇鱼丸汤怎么做很美味,看起来就会很好吃?
3个回答
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一个快手菜,清淡健康,炒菜前烧一壶水的同时准备材料,几分钟就搞定,等饭菜上桌也不烫了,刚刚好。
用料
速冻鱼丸
菌菇
青菜
油,盐,胡椒,浓汤宝(可不用)
菌菇鱼丸汤的做法
准备工作之前先烧热水,等水烧好材料也备好了,可以直接下锅。烧水的同时根据汤量多少取适量鱼丸,不需解冻。如果是大鱼丸最好切半,熟得快一些,也更容易吃。
选喜欢的菌菇,香菇、金针菇、平菇、白玉菇、草菇都可以,几种混合也行,切片或撕开备用。
洗几根青菜或喜欢的绿叶菜。
热锅加少量油,将菌菇炒软出水,加热水,再加鱼丸。这一步是为了释放菌菇的香味,炒过的菌菇比直接煮的更香一些。不喜欢这种口感的也可以将菌菇直接加热水里煮。这个步骤我加了一点浓汤宝,使味道更浓郁。不喜欢的可以不加。
两三分钟后加青菜,加少量盐和胡椒调味。完成。
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2024-11-07 广告
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