红薯馒头怎么做好吃又简单

 我来答
恰恰熊
2020-09-24 · 日复一日唤醒你的味觉
恰恰熊
采纳数:996 获赞数:1482

向TA提问 私信TA
展开全部
做面食其实是触类旁通的,学会一种基本,其他的就没问题了。要做红薯馒头得准备的原料有红薯和面粉以及酵母粉。
首先将红薯去皮切片后上锅蒸15分钟至30分钟,将蒸熟的红薯捣烂成泥,放凉备用。
然后将一定比例的酵母粉均匀的撒在面粉中。,因为这个过程不需要加水,所以将面粉尽量均匀的搅拌。将红薯泥倒入面粉中。揉成光滑的面团。盖保鲜膜发酵两小时以上。发酵时间视温度而定。至少要发酵两倍以上。
将发酵好的面团再次揉搓,搓成长条后切成相同大小的面团。这就是馒头的基本形状。蒸锅内刷上油,将切好的面团放在蒸锅内。蒸锅下面要有水。盖上盖再次发酵15分钟。
开火蒸制馒头,火开后继续大火蒸至15分钟,然后关火不要揭盖子,继续闷五分钟。红薯馒头就做好了。
百度网友cb24181

2020-09-24 · TA获得超过2970个赞
知道大有可为答主
回答量:3万
采纳率:25%
帮助的人:825万
展开全部
红薯馒头做好吃又简单。首先将红薯做成粉状。然后将红薯粉和面粉放在一起,制成馒头形状。然后上锅蒸即可。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
焦采杉t0
2020-09-24 · TA获得超过4568个赞
知道大有可为答主
回答量:1.9万
采纳率:54%
帮助的人:595万
展开全部
煮馒头怎么做好吃?又简单把红薯蒸熟去皮放到馒头的面里,发酵发至一个小时以后就可以做馒头,又好吃又简单
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
宫谷qZ

2020-09-24 · TA获得超过894个赞
知道小有建树答主
回答量:2.4万
采纳率:17%
帮助的人:1082万
展开全部
把红薯用料理机搅碎和面和在一起做成馒头就可以。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式