蒸馒头是开水上锅还是冷水上锅
5个回答
展开全部
蒸馒头的正确做法
让馒头冷水上锅，盖上盖子，先让馒头在蒸屉上发酵一段时间，发酵好之后再开火蒸。
这样馒头就会均匀受热，加热的过程中馒头也能进一步的发酵，蒸出来的馒头非常的松软好吃。
蒸到上汽之后转中火，继续蒸20分钟，然后关火，焖5分钟再出锅。
马上出锅的话，馒头突然遇冷，也会产生塌陷的情况，所以一定要焖5分钟之后再出锅。
让馒头冷水上锅，盖上盖子，先让馒头在蒸屉上发酵一段时间，发酵好之后再开火蒸。
这样馒头就会均匀受热，加热的过程中馒头也能进一步的发酵，蒸出来的馒头非常的松软好吃。
蒸到上汽之后转中火，继续蒸20分钟，然后关火，焖5分钟再出锅。
马上出锅的话，馒头突然遇冷，也会产生塌陷的情况，所以一定要焖5分钟之后再出锅。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
弗艾博浆纸
2024-11-26 广告
实验室造纸蒸煮锅是弗艾博浆纸科技发展（广东）有限公司实验室中的关键设备。该设备采用先进的加热与控制系统，能够精确调控蒸煮过程中的温度、压力和时间，确保纸浆纤维的均匀分离与软化。其设计符合行业安全标准，具备耐腐蚀、耐高温的特性，适应多种纸浆原...
点击进入详情页
本回答由弗艾博浆纸提供
展开全部
蒸馒头必须是要等锅里的水开了以后再上锅，冷水上锅蒸出来的馒头不太好看，也不如热水蒸出来的好吃，蒸馒头等到水开了以后把馒头放入篦子上，大约蒸半个小时就蒸熟了。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
一般来说，都是开水上锅的，开水上锅以后，再蒸十五到二十分钟就可以了。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
蒸馒头是冷水上锅。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
蒸馒头，是用冷水还是热水上锅？大厨教你一招，馒头又香又软
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（3）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
