怎么学习做奶茶
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【自制锅煮奶茶】
【食材】:纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。
【具体做法】:
1、做这款奶茶,大家要务必使用品质好的红茶。至于哪些红茶品质佳,可以问问身边喝茶的人。
2、取可以直接加热的煮锅,把白糖放进锅中,小火加热,至白糖融化并变成焦糖色(琥珀色)。
3、然后把牛奶倒进锅中,把红茶也倒进去。开始时,红茶会漂浮在牛奶上,但随着茶叶的吸水,它会慢慢沉淀下去,此时,你需要继续小火,可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶,让红茶的香气释放的更充分一些。
4、直到煮至牛奶的颜色不再发生变化,就可以关火了。
5、然后拿网筛把奶茶过滤一下,奶皮和茶叶会被过滤掉。
6、把奶茶倒进一把小壶里,随喝随倒,茶香浓郁奶味扑鼻,好喝的很。
【食材】:纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。
【具体做法】:
1、做这款奶茶,大家要务必使用品质好的红茶。至于哪些红茶品质佳,可以问问身边喝茶的人。
2、取可以直接加热的煮锅,把白糖放进锅中,小火加热,至白糖融化并变成焦糖色(琥珀色)。
3、然后把牛奶倒进锅中,把红茶也倒进去。开始时,红茶会漂浮在牛奶上,但随着茶叶的吸水,它会慢慢沉淀下去,此时,你需要继续小火,可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶,让红茶的香气释放的更充分一些。
4、直到煮至牛奶的颜色不再发生变化,就可以关火了。
5、然后拿网筛把奶茶过滤一下,奶皮和茶叶会被过滤掉。
6、把奶茶倒进一把小壶里,随喝随倒,茶香浓郁奶味扑鼻,好喝的很。
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奶茶怎么做又好喝又香?准备500毫升水50克烧仙草,搅拌均匀形成冷凝块,一勺茶一勺白糖,炒至焦黄冒泡,倒入白开水纯牛奶,捞出茶叶,晃一晃就可以出炉喽。
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奶茶怎么做?糖和茶叶各准备20克下油锅一起炒,炒至焦黄,加入热水牛奶,煮开之后把茶叶捞出,这杯焦糖奶茶就可以出炉。
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红茶煮熟,再用蛋奶加一起,加点糖。这是比较简单的做法
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跟着视频一起学习自制奶茶吧!
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