Question

新鲜蘑菇有酸味还能吃么

Answer 1

蘑菇发酸后绝对不能食用，菌类随便吃后可能有中毒，或者腹泻的情况，希望慎重。
蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质，味道鲜美。
蘑菇先闻味，新鲜的蘑菇有蘑菇本身的鲜味，而坏点的有一股酸味。观察坏的是浅灰色的色调和干瘪。看有没有白色的东西附在蘑菇上，如果有就是可能要坏了。
蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏，坏了，腐烂了肯定不吃。

Answer 2

新鲜的蘑菇出现有酸味情况，建议你不要食用，以免发生中毒和不适。

Answer 3

蘑菇有酸味应该不会是新鲜的，新鲜的蘑菇是没有酸味的。如果有酸味了，最好不要吃了。

Answer 4

不能吃。变质了。怕中毒。

Answer 5

蘑菇有酸味了还要吃吗，最好不要吃了，都快要坏了呀，不建议使用