Question

给宝宝吃肉或者喝汤，哪个更营养？

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Answer 1

婴幼儿的消化功能还不发达，胃容量小，多种消化酶活动低，汤的营养具有密度不高、容量大的特点。有些父母认为孩子喝汤，扔掉渣滓，导致孩子的食量不足，营养不足。宝宝喝汤更有营养吗？事实并非如此。婴儿的安全喂养应该这样做。

对6 ~ 8个月大的婴儿来说，可以吃肉泥、鱼泥和肝泥。有些父母把鸡肉、牛、鱼、排骨等放在汤里煮。那么肉里的营养成分溶于汤里，更有营养，更美味。可以增加孩子的食欲。孩子太小，嚼不动。让孩子只喝鱼和肉汤。孩子长出牙齿后，吃猪肉。但是根据育儿，一些父母认为锅里的肉几乎没有营养，只有婴儿喝汤，不能吃肉。这种做法是不科学的。

我们都知道人体需要蛋白质这一重要物质。它是由多种氨基酸组成的物质。肉食中含有大量蛋白质，营养价值丰富。鸡肉、鱼、猪肉制成的汤中含有少量的脂肪和蛋白质，使汤的味道更新鲜，煮肉后失去一些新鲜的味道，很多父母认为肉里的营养一定溶于汤里。事实并非如此。肉汤的营养物质不是很高。蛋白质是他们的主要营养成分，遇到太高的温度就会凝结，所以大部分蛋白质仍然在肉中，汤里的蛋白质比较少。肉食中还剩下很多脂肪、维生素和无机盐，如果只让婴儿喝肉汤，就不能获得足够的营养素。

孩子养成喝汤的习惯，咀嚼食物的机会不多，不能充分接受吞咽的运动训练，孩子牙齿满了就有咀嚼的食物困难，不喜欢固体食物，会引起恶心和呕吐。时间久了会导致消化和吸收不良，婴儿会出现发育延迟问题。安全喂养通知：肉类食品中含有丰富的蛋白质，特别是优质蛋白质，有助于婴儿的生长和健康，提高机体免疫力，减少生病的可能性，确保婴儿正常成长和发展。喂孩子的方式科学经济，让孩子多吃肉类，孩子跟着你“混音”，父母不能吃肉，孩子喝汤

Answer 2

我觉得吃肉营养价值更高，因为肉当中含有一些被蛋白质，而汤没有。

Answer 3

吃肉更有营养。因为除了水，汤的营养全部来自原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素。水溶性维生素C、矿物质会部分进入汤内，非水溶性的蛋白质百分之九十至百分之九十三仍留在肉里，汤里含量不足总数的百分之十。因此连吃带喝是最好选择。

Answer 4

当然是吃肉会更有营养，因为肉里面有非常丰富的胶原蛋白，而且还有非常多的营养。