Question

牛奶为什么会变质？

牛奶为什么会变质？

Answer 1

牛奶变质原因有4点

1.没有密封(空气中的灰尘大量落到牛奶里,使牛奶变质;落在牛奶中的细菌和真菌大量生长繁殖,使牛奶变质)

2.不是新鲜的牛奶,加工牛奶时加入的添加剂使牛奶变质

3.夏天的高温使牛奶变质

4.空气太潮湿或者太干燥

变质牛奶的用途

1、擦拭皮鞋

　　先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。

2、擦拭地板

　　把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖布擦拭牞地板可光亮如新。

3、除去衣服上的墨迹

　　先用清水把衣服清洗一下牞再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗牞可除去衣服上的墨迹。

4、浇花

　　如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

5、擦拭皮制家具

　　如果过期牛奶已经有少量沉淀牞但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

Answer 2

牛奶变质简单的说就是微生物的生长利用或产生的物质使得牛奶发生了很多的变化。如有的微生物是产酸的，牛奶就变酸；有的微生物是产生气味的，牛奶就变臭；有的微生物是产生孢子的，牛奶就会发霉而且有各种颜色

Answer 3

牛奶也是食品，所有食品随着时间超期温度变高都要变质，牛奶也不例外，长时间在高温下菌群发生了变化而变质。

Answer 4

牛奶中的蛋白质被细菌分解,生成的气体导致胀包.
所谓牛奶胀袋,其实就是牛奶变质了。如果在没有打开包装以前仔细地观察,你会发现胀袋牛奶里面的空气要比正常的牛奶多了很多,外表上看去牛奶包很鼓,这时,因为牛奶的营养成分已经被破坏,所以胀袋牛奶绝对不能食用。 ​

Answer 5

因为温度高了就会坏