怎样做“水煮花生”更入味?
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把水煮花生做得更入味一些,也可以把花生放在水中,里面放一些花椒大料,桂皮,然后再放一些食盐这样煮20分钟之后把花生捞出来,非常的美味,有口感,而且很有滋味儿。
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怎么做水煮花生更入味,先洗干净,把洗好的花生放入水中放盐等料子,泡子3至4小时后在上锅,大火十几分钟后,小火在2至3小时后,关火在放凉后2至3小时后水煮花生才更入味好吃。
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准备好新鲜的花生,冰糖、八角、生甘草、葱结、干辣椒、白胡椒籽。
首先把洗干净的花生以及配料,一起放到1000毫升的冷水中,用中火把水烧开,然后用小火慢煮,等上20分钟之后,再在水煮花生中放适量的食盐,再煮10分钟,然后用大火收汁。
煮熟的熟花生要在锅中焖一会,然后就可以盛起装盘,可以作为零食来吃。
首先把洗干净的花生以及配料,一起放到1000毫升的冷水中,用中火把水烧开,然后用小火慢煮,等上20分钟之后,再在水煮花生中放适量的食盐,再煮10分钟,然后用大火收汁。
煮熟的熟花生要在锅中焖一会,然后就可以盛起装盘,可以作为零食来吃。
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把水煮花生做得更入味一些,也可以把花生放在水中,里面放一些花椒大料,桂皮,然后再放一些食盐这样煮20分钟之后把花生捞出来,非常的美味,有口感,而且很有滋味儿。
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提前淘洗干净,至于要不要浸泡就看个人喜好了,提前泡得太久了吸水多了,入味就比较浅一些,如果之后要下调料味做凉拌的那也不错;
大葱、花椒、八角、桂皮、盐等加入水里,花生一起放进去,大火烧开转中小火煮,这个时间同样看对口感的喜好,喜欢偏软糯一点就煮久点,喜欢偏脆韧一点就少煮一会,10分钟到半个小时左右就好了。
大葱、花椒、八角、桂皮、盐等加入水里,花生一起放进去,大火烧开转中小火煮,这个时间同样看对口感的喜好,喜欢偏软糯一点就煮久点,喜欢偏脆韧一点就少煮一会,10分钟到半个小时左右就好了。
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