补钙的蔬菜有哪些?
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补钙的蔬菜有哪些的补钙的蔬菜是比较多的,你可以直接买那个菠菜菠菜菠菜是补铁补补钙补钙补钙补钙补钙补钙,你可以买一点那个含有大量的动物的猪肝还有花菜。
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进食小油菜、紫皮洋葱、荠菜、小白菜、香椿、萝卜缨、绿苋菜、豌豆苗、油菜苔、扁豆、毛豆等蔬菜,但绿叶蔬菜中含有草酸,会影响钙的吸收,建议通过焯水去除部分的草酸后再进食。
除蔬菜外,奶、奶制品、豆类、榛子、黑芝麻、杏仁、虾皮、芝麻酱等食物,也含钙丰富,多样化的选择含钙丰富的食物,补钙效果才是最好的。
还要补充蛋白质、维生素D、维生素K、维生素C、锌元素等,以保证营养的均衡、全面。
除蔬菜外,奶、奶制品、豆类、榛子、黑芝麻、杏仁、虾皮、芝麻酱等食物,也含钙丰富,多样化的选择含钙丰富的食物,补钙效果才是最好的。
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可以补钙的蔬菜有羽衣甘蓝、西蓝花、西洋菜台、甘蓝、青毛豆、油菜,这几种蔬菜吃起来都可以补钙的。
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苋菜、木耳菜、芥蓝、油菜、小白菜、鸡毛菜、菠菜等,钙含量都跟牛奶近似,从每100g有66-187mg之间,但是吸收率比牛奶要低一些,因为蔬菜中的钙大部分都是存在在蔬菜细胞壁当中的结合钙,并且有草酸、植酸等影响钙吸收的成分,所以吸收率可能比牛奶低。
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苋菜、木耳菜、芥蓝、油菜、小白菜、鸡毛菜、菠菜等,钙含量都跟牛奶近似,从每100g有66-187mg之间,但是吸收率比牛奶要低一些,因为蔬菜中的钙大部分都是存在在蔬菜细胞壁当中的结合钙,并且有草酸、植酸等影响钙吸收的成分,所以吸收率可能比牛奶低。
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