Question

纳豆一般怎么吃？有什么禁忌吗？

纳豆一般怎么吃？有什么禁忌吗？

Answer 1

纳豆并不是完美无缺的食物，因此其也会有一定的禁忌。那么纳豆有什么禁忌呢？下面列举了6点：

1、严重胃病不适合吃纳豆
纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
2、肾脏疾病不适合吃纳豆
纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，故应禁食。
3、痛风患者不适合吃纳豆
痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者要尽量少食纳豆。
4、急性胰腺炎不适合吃纳豆
急性胰腺炎发作时，严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌，所以也不适宜食用。
5、伤口未愈不适合吃纳豆
纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。
6、纳豆尽可能不加热吃。
因为纳豆中的嘌呤还可以刺激胃液和胰腺分泌蛋白酶，这对本身有胃病或者有胰腺炎的人是一种负担，会造成病情加重，因此有胃病或者胰腺炎的人士最好也不要食用纳豆。
纳豆因为还有一定的抗凝血能力，所以才可以促进血液循环减少血栓，但是这也是一把双刃剑，如果身体有伤口还没有愈合的人士食用的纳豆，很容易造成流血不止。

Answer 2

纳豆的吃法有很多种，比较常见的一种吃法就是将纳豆加上酱油或者其他的一些调味品，搅拌至丝状物出现后，与米饭一起吃，除了加入调味品外，还可以加入白萝卜，辣白菜，海带等食材，味道还真的挺不错的。
日本人就非常喜欢吃纳豆，主要是因为纳豆中含有丰富的营养物质，有助于促进消化，预防便秘。同时它里面含有纳豆激酶，有助于促进身体的血液循环，溶解血栓，从而起到降血脂的作用。
但也有些人不太喜欢纳豆的味道，总觉得它臭臭的，很难闻。如果你想通过食用纳豆来降血脂，那可以试试红心瓶舒百宁，它是纯植物提取的，原料来源就是纳豆和红曲粉。
纳豆的营养价值很高，但也有的人不太适合吃。
- 严重胃病的人
纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用，所以有胃病的人最好不要食用纳豆。
- 肾脏疾病的人
纳豆含非必需氨基酸较高，对肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利。
- 伤口未愈的人不能吃
纳豆激酶抗血液凝结力很强，手术后伤口未愈的病人服用易造成伤口出血。