Question

尿酸比较高的人可以经常吃鱼吗？为什么？

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Answer 1

多数是吃出来的，是因为吃了太多高嘌呤食物，导致体内血液中的尿酸含量过高，高尿酸血症和痛风患者，其中的一个饮食原则，就是要减少高嘌呤食物的摄入，以缓解病情。我对这问题的回答是，尿酸高可以有选择地吃鱼。当然，我说的选择不是指在糖酥鱼、熘鱼段和清蒸鱼之间选择哪个好吃，而是说要在品种中选择尿酸高者可以吃的鱼。可不可以吃鱼呢？我是成都西部痛风风湿医院痛风科医生刘良运，这个问题我首先告诉你答案：高尿酸可以吃鱼，但有时候就会遇到鱼和熊掌不可兼得的情况，所以需要辨证思维。

尿酸一旦升高，痛风、急性关节炎、肾功能不全就会接踵而至，尿酸升高和饮食有非常大的关系，吃错了东西，尿酸就会上升；相反，吃对了东西可以改善体内的尿酸。和牛磺酸含量也较淡水鱼丰富，但是不可以忽略的一点是海鱼都含有大量嘌呤，这对于高尿酸患者来说是需要避免的，现有已知的海鲜种类中只有海参和海蜇属于低嘌呤食物，是可以放心食用的。

其中就包括您爱吃的鱼虾类食品。正因为如此，很多人存在疑惑，尿酸较高的人群还能吃鱼吗？如何食用会更加健康？科学控制尿酸，您需要这样对待鱼类食品。那么参考上面嘌呤含量的表格，我们会发现：并不是所有的鱼虾都要忌口，像鲫鱼、桂花鱼这样的，还是可以少量吃点的。吃的时候采取水煮的方式，弃汤后食用，嘌呤的摄入量会更少一些。

一是产的多，二是排的少，多数的尿酸高的朋友都是综合型的，一方面产的多，另一方面排泄功能又不好，才导致了体内尿酸代谢平衡的失衡，尿酸逐渐升高，因此，通常尿酸高较难调理和控制。

Answer 2

尿酸比较高的人可以经常吃鱼，但不要吃海鱼。因为鱼肉的嘌呤含量并不高，可以放心吃。

Answer 3

是可以的，这是因为鱼的脂肪并不是特别的高，而且鱼肉也是比较嫩的，所以适合各种人群吃。

Answer 4

不可以。尿酸过高的人一定要减少蛋白质的摄入，而鱼的蛋白质是非常高的，自然是不可能的。

Answer 5

不可以。因为鱼里边含有的嘌呤是非常高的，所以尿酸高的人是不可以吃的。