Question

新铁锅开锅的最佳方法是什么？

防锈铁锅开锅方法

Answer 1

首先准备一块生肥猪肉，将新铁锅所有标签去除，用流动热水洗净锅身擦干净，特别是锅底。

将锅置于灶上，中小火烘干，将生肥猪肉下锅。用夹子夹住肥猪肉，把它当做一块肥皂使用，由内圈到外圈呈螺旋状在锅内壁不停的擦拭，使溢出的油脂均匀的分布整个锅面，等到生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后，继续入锅擦拭。

每多擦一轮，锅面便显得比之前更干净，如此操作。直至生肥猪肉不再变硬时即可，大约反复3-4次左右。铁锅用热水冲洗干净，擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨房用纸。抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即可大功告成。

Answer 2

新铁锅开锅的最佳方法就是,打开铁锅将锅具在燃气灶上加热，之后倒上一点植物油，锅具在燃气灶上加热之后，倒上一点植物油反复的摇晃，并用抹布均匀擦拭干净，然后再干燥处放1到2个小时，这样再用热水冲洗冲洗干净，那么就可以正常的使用了！

Answer 3

新铁锅开锅的最佳方式，那就是把锅烧热了以后再用夹子或长筷子按住猪肥肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。经过加热以后再把锅里的油倒掉，用热水把锅洗干净。铁锅就可以使用。