Question

端午节的十种食物

Answer 1

端午节的十种食物如下：
1、粽_。“端午节吃粽_”起源于公元前340年，爱国诗_屈原_临着亡国之痛，与五_五_投江_尽，岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋_打捞，当时_们为了不让江_的鱼虾_他的躯体，_们纷纷__筒装_、鸡蛋投_江中，有些郎中还把雄黄酒倒_江中，以便药昏蛟龙_兽，使屈原_夫免遭伤害。从此以后，_们为了纪念他，每年的五_初五都到江上投粽_、划龙_。以此来纪念伟_的爱国诗_。
2、黄鳝。过端午不仅仅是吃粽_的时候，也是_年_鳝鱼_最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛_参”的俗谚。黄鳝由于_感软滑_刺，_直都是淡__产中_较受欢迎的_种，尤其是对于孩_和__来说，是不错的补养品。
3、打糕。端午节是吉林省延边朝鲜族_民隆重的节_。这_天最有代表性的_品是清_的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯_饭，放置于独_凿成的__槽_，_长柄_棰打制_成的_糕。这种_品很有民族特_，_可增添节_的_氛。
4、鸭蛋。端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害_间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎_，民间_五种红_的菜象征这五毒的_，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
5、艾馍馍。不少地_过端午节时还__粉或_粉发酵与艾蒿_起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳__味，可驱_杀菌，对多种细菌及某些_肤真菌有抑制作_，所以古代在端午除病驱瘟，_论_还是_，艾均必不可少。
6、茶蛋。江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐_蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红_，_五颜六_的_袋装着，挂在_孩_的脖_上，意谓祝福孩_逢凶化吉，平安_事。
7、_蒜蛋。河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家_的主妇起得特别早，将事先准备好的_蒜和鸡蛋放在_起煮，供_家_早餐__。有的地_，还在煮_蒜和鸡蛋时放__艾叶。早餐__蒜、鸡蛋、烙油馍，这种_法据说可避“五毒”，有益健康。
8、吃_扇_。_肃省民勤县_带，端午节这天都蒸“_扇_”。_扇__发_蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表_捏成各种花纹，染上颜_，_分好看。这种_俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变_来的。
9、吃薄饼。在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采_精__粉调成糊状，在___平的铁煎锅中，烤成_张张形似圆_，薄如绢帛的半透明饼，然后_绿_芽、_菜、_丝、蛋丝、_菇等作馅，卷成圆筒状，__咬去，可品尝到多种味道。
10、叶_饽。叶_饽，是_林_的节__品尤其在端午和重阳这两节属必不可少的美_.关于叶_饽的传说有很多已不可考有_点可以确定的是历史颇久远.到了后来叶_饽渐渐演变成_林当地_种_众化的地_传统特__吃。