Question

乙肝患者不能吃什么食物

Answer 1

不能吃的食物一般不局限于10种，主要包括高脂食物、高糖食物、辛辣刺激食物以及酒精等几大类：
1、高脂食物：高脂食物会加重肝脏的负担，增加脂肪肝的风险，如肥肉、烧烤、油炸食品等；
2、高糖食物：蛋糕、可乐等碳酸饮料是高糖食物的代表，乙肝患者肝脏功能受影响，过量摄入糖分容易引起脂肪肝或糖尿病等疾病；
3、辛辣刺激食物：乙肝患者由于肝脏消化功能下降，过量食用辛辣刺激食物，如辣椒、花椒等容易引起消化不良等症状；
4、酒精：乙肝病毒容易对肝细胞造成损害，酒精主要通过肝脏代谢，而酒精及酒精的代谢产物对肝脏都有损伤，如果此时饮酒则容易雪上加霜。
另外，乙肝活动期的患者在饮食中可吃高蛋白低脂的食物，如瘦肉、大豆及豆制品、鱼肉等，以及新鲜的富含维生素的蔬菜水果，如火龙果、菠菜等，对病情控制有一定帮助。

Answer 2

为避免病情加重，乙肝患者饮食上不宜吃刺激性食物，烟酒要禁止，以下是详细介绍。
1、甜食：乙肝病人禁食哪些食物？甜食会促进脂肪增多，肝脏内有过多脂肪易形成脂肪肝，使乙肝患者病情加重。
2、刺激食品：辣椒、生冷、烧烤等刺激食物会引起胃酸分泌增加，乙肝患者胃酸分泌过多会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，导致病情加重。
3、甲鱼：乙肝病人禁食哪些食物？甲鱼中虽然含有丰富的蛋白质，但是因乙肝患者消化吸收能力比较弱，吃甲鱼后
难以吸收，容易造成腹胀、恶心、呕吐等症状。严重时因肝细胞大量坏死，很容易导致病情恶化。
4、加工食品：乙肝病人禁食哪些食物？加工食品大多含有防腐剂、食品添加剂等，进食后会增加肝脏负担。
5、高脂肪食物：高脂肪食物易使人肥胖和血脂增高，这些都是脂肪肝发生的重要原因，脂肪积存肝脏，会损害肝功能，加重乙肝病情。