Question

肥肠高大上名称是什么

Answer 1

名称是：猪大肠
猪大肠简介：
猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠 ，是一种常见的猪内脏副食品。
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为可口，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
主要价值

猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便频数的作用。

用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
《千金食治》：猪洞肠，主洞肠挺出血多者。唐孟诜：主虚渴，小便敷。
《本草图经》：主大小肠风热。《本草纲目》：润肠治燥。《随息居饮食谱》：外感不清，脾虚滑泻者，均忌。
一般人都可食用。
1. 适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用。
2. 感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。

猪大肠的各式菜谱1(20张)
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。