Question

红枣是酸性还是碱性?

Answer 1

红枣属于碱性食物。

我们平常吃的红枣带有酸味，但是属于碱性食物，酸枣口感是酸的，但化学上看也是碱性食物，因为元素含量是以碳氢氧为主。

红枣当中所含有的维生素非常的高，另外还有蛋白质，脂肪，糖类，有机酸，微量钙等成分，人体吸收利用之后，可以促进我们身体的健康。红枣作为一种碱性的食物，平时可适当多吃一些，而红枣的功效和作用也是非常大的。

碱性食物有哪些

机体代谢产物中碱性物质较少，主要来自食物，如恰玛古、鸡蛋白、大豆、小豆、豆腐、菠菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、藕、洋葱、甘薯、土豆、海带、葡萄、香蕉、苹果、橘子、梨、西瓜、大蒜、茶叶、等碱性食物。

它们在机体内被氧化分解为无机盐和气体，其中无机盐为可溶性物质，即成为碱性物质，能中和酸性物质，维持人体体液的正常酸碱平衡。