Question

虾皮能补钙吗？网上众说纷纭，请知道的说一下

Answer 1

虾皮是我们在日常生活当中经常吃的一种食物了，我们都知道虾皮的营养成分非常的高，但是很多人都不知道，虾皮其实还含有非常高的钙质，如果您需要补钙的话,就可以多吃虾皮，同时虾皮的其他营养成分也非常丰富，具有很高的营养价值。

虾皮补钙吗?紫菜虾皮汤，相信很多人都喝过，大家都知道这款汤的味道十分鲜美，具有很丰富的营养，但是很多人却不知道，紫菜虾皮汤还能够起到非常好的补钙效果，对于平时喜欢吃海产品,，又需要补钙的人群来说，就可以经常吃虾皮或者喝虾皮汤来补钙。那么虾皮的营养价值怎么样呢?今天我们就来详细的了解一下。

虾皮当中含有非常丰富的钙质，因此，还有很多人将虾皮叫做钙库。对于缺钙的人群来说，吃虾皮来补钙是非常好的一种办法，对于老年人，儿童，以及妊娠前后的女性来说，通过吃虾皮来补钙，非常的方便而且很有效。怀孕期间的女性经常吃虾皮，能够帮助胎儿的骨骼，牙齿以及胎儿的神经系统发育得更加健全。

然而虾皮的好处却远远不止如此，虾皮的营养价值非常的高，比如说虾皮当中的蛋白质含量相当的高，甚至比其他的鱼类和肉类制品都要高出很多倍，所以吃虾皮也能够为我们补充足量的蛋白质，而且除了钙质之外，虾皮当中所含有的其他矿物质含量和种类也是非常丰富的，与此同时，虾皮当中还含有一种虾类食物当中所特有的营养物质，那就是虾青素，虾青素具有非常好的抗氧化作用，常吃虾皮，能够起到保健养生，抗氧化，提高抵抗力的作用。

总之，吃虾皮是可以补钙的，而且虾皮的补钙作用非常的好，如果您需要补充钙质的话，那么不妨在生活当中多吃一些虾皮，就能达到非常好的功效，而且虾皮非常的经济实惠，可以说是物美价廉。今天我们也详细的了解了虾皮的营养价值，相信很多人对小小的虾皮已经有了非常大的改观，但是在这里要提醒大家的是虾皮的口味过咸，而且也很有一定的胆固醇，对于患有高血压和高血脂的人群来说，吃虾皮一定要控制好量。

Answer 2

虾皮中的钙含量却是比较高，每100克虾皮中含有大约991毫克的钙，每天吃80克虾皮即可满足一个成人每日的钙推荐摄入量。
但是吃虾皮补钙在实际操作中有几点问题：
首先，一天不可能吃那么多的虾皮，做菜的时候，虾皮常常作为辅助食材食用，一个菜顶多使用一两克而已。
其次，虾皮的含盐量极高，80克虾皮就含有大约4克的盐，而一个成人每日盐摄入量推荐为不超过6克。
然后，虾皮在胃中难以被磨碎消化，且虾皮中并不含维生素D，不能帮助其钙在体内吸收。
最后，虾皮中还含有少量的亚硝胺，这是一种致癌物质，所以多吃虾皮不利健康。

Answer 3

虾皮真的能补钙吗？虾皮真的补钙，而且要比牛奶、豆腐中的钙含量多，每50克虾皮大约含有500毫克的钙。但是虾皮吃起来很咸，每次做菜煮饭用几克就够了，所以平时咱们吃的虾皮补得钙很少。
那么，今天分享一个虾皮的做法——虾皮松子仁，让虾皮与松子仁搭配，松子中富含的维生素e有很好的软化血管、延缓衰老的作用，对大脑和神经都有益，很适合孩子和老人食用。这盘松仁炒虾皮儿营养丰富，味道鲜美，一起来看下做法吧！