Question

辣椒的做法

Answer 1

大辣椒可以炒肉：

主料：大辣椒2个、猪肉(肥瘦)300克、胡萝卜(红)100克。

辅料：食盐2匙、酱油适量、葱适量、姜2片、蒜适量、淀粉1匙。

步骤：

1、准备葱、姜、蒜。

2、大辣椒掰成小块。

3、肉切片。

4、胡萝卜切菱形备用。

5、调一点淀粉，加入清水，用来勾芡。

6、到油，下肉翻炒。

7、加入葱、姜、蒜，炒制出香味儿。

8、放入大辣椒翻炒。

9、撒盐、倒入如图适量的酱油，味道好吃、颜色好看。

10、倒入调制的淀粉汁，出锅！