Question

吃海鲜可以喝啤酒吗

Answer 1

　　为什么吃海鲜不能喝啤酒

　　吃海鲜不能喝啤酒的原因，最常见的解释是啤酒中含有维生素B1，而维生素B1导致嘌呤转化为尿酸。这种说法全无道理。虽然啤酒生产中使用的酵母里含有大量维生素B1，但酵母用量很小。所以啤酒中的维生素B1含量非常低，完全可以忽略。而且维生素B1的吸收，还会受到酒精的抑制。同时，嘌呤转化为尿酸是正常的代谢，并不是不吃维生素B1就能够避免的。

　　吃海鲜喝啤酒的坏处

　　痛风

　　海鲜中含有较多的嘌呤物质，啤酒也是高嘌呤食物，两种一起食用会导致嘌呤摄入过多，在经过消化之后，嘌呤便会转化为尿酸，血尿酸高是引起痛风的主要因素。

　　消化不良

　　海鲜属于高蛋白食物，并且多属于寒凉性，在食用之后容易引起脾胃虚寒，本来就不宜多吃，若是在喝冰凉的啤酒，便会严重增加胃肠寒气，一起食用可出现腹泻等消化不良之症。

　　吃海鲜喝什么酒好

　　哪些人不能吃海鲜喝啤酒

　　1.啤酒和大多的海鲜都属于寒凉性的食物，食用会增加脾胃寒气，因此，不适合寒性体质的人食用。

　　2.啤酒和海鲜中都含有嘌呤物质，食用食用有增加痛风的风险，因此，本身有痛风的人不适合食用。

　　3.海鲜含有大量的蛋白质，难以消化吸收，因此，在吃海鲜时不适合吃高蛋白食物，以免消化不良，引起腹胀。