在煮粥之前需要对材料进行一段时间的浸泡,小米的浸泡时间大致在15分钟的样子,最后就通常来煮粥煮熟的时间大约在30分钟左右,煮粥的时间和电饭锅的功率和煮的不同的材料有关。
煮粥,米是必不可少的,米的好坏直接关系到一碗粥的好坏。毕竟巧妇难为无米之炊,因此我们煮粥时一定要选择优质米。
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煮粥注意事项:
煮粥的过程中定时去看看,用勺子搅拌一下,然后盖起来继续煮。需注意的是,也不要频繁开盖,不然热气熏手,易把手烫伤。煮好后,放置10分钟,待热气散去后就可以吃了。
煮粥时需注意放的米不能太多,不然煮出来的效果会和米饭一样。如想吃稀粥,建议少放米,多放水。