Question

花生牛奶的做法

Answer 1

花生牛奶的做法如下：

首先把红皮花生米洗净放入温水中浸泡，大约泡二十分钟;然后捞出来脱皮，脱完皮后轻轻地捏一下，把花生对半剥开;再把剥开的花生放进搅拌机里进行搅拌，然后过滤一次，口感会更好(这主要看个人喜好，可过滤也可不过滤)。

再将过滤完的花生汁倒入汤锅里，中火加热，把花生汁煮开，去掉泡沫;再放入冰糖或蜂蜜，一边煮一边用勺子搅拌，直到冰糖或蜂蜜融化;再倒入新鲜牛奶，也是一边煮一边搅拌，小火煮两分钟左右就可以关火了，香醇美味的花生牛奶就出锅啦。

材料：红皮花生米200克，新鲜牛奶300克，水适量，冰糖或蜂蜜适量。

花生牛奶是花生和牛奶的结合体，是一种健康又有营养的饮品。花生牛奶含有丰富的营养成分，味道香醇顺滑。

注意事项：

1、榨好的花生汁过滤后，花生渣不要扔掉，可以当调料放进面里或者放在粥里都可以。

2、蜂蜜一定要在花生牛奶变凉后再放进去，不然会变味。

3、花生一定要浸泡脱皮，不然口感就没有这么细腻顺滑了。

4、可以加一些自己喜欢的调料，比如银耳、麦片等。