Question

糯米红薯饼怎么做好吃又简单

Answer 1

糯米红薯饼好吃又简单的做法如下：

用料：蒸熟的去皮红薯1个140g、糯米粉40克、中筋面粉40克、酵母1克、糖8克、牛奶40克、红糖10克。

步骤1、除了红薯、糯米粉、酵母，还需要红糖、牛奶和面粉哦。

步骤2、红薯切薄片+半碗水，用电压力锅蒸20分钟，正好水干红薯软。

步骤3、红薯压成泥，加入白糖。

步骤4、加入糯米粉、面粉、酵母。

步骤5、加入牛奶，用手揉在一起。

步骤6、用保鲜膜盖住，放冰箱一晚上，第二天整形下煎锅。

步骤7、从冰箱拿出来后，揉一揉，分成了八个小饼，每个里面加了一丢丢红糖包好，否则煎锅中会漏糖。 热锅放油，每面煎几分钟翻面，要勤看着锅，小心糊底，中途可以盖盖子，熟了即可出锅。

步骤8、这是成品图，两口一个，美味呢。