糯米红薯饼怎么做好吃又简单
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糯米红薯饼好吃又简单的做法如下:
用料:蒸熟的去皮红薯1个140g、糯米粉40克、中筋面粉40克、酵母1克、糖8克、牛奶40克、红糖10克。
步骤1、除了红薯、糯米粉、酵母,还需要红糖、牛奶和面粉哦。
步骤2、红薯切薄片+半碗水,用电压力锅蒸20分钟,正好水干红薯软。
步骤3、红薯压成泥,加入白糖。
步骤4、加入糯米粉、面粉、酵母。
步骤5、加入牛奶,用手揉在一起。
步骤6、用保鲜膜盖住,放冰箱一晚上,第二天整形下煎锅。
步骤7、从冰箱拿出来后,揉一揉,分成了八个小饼,每个里面加了一丢丢红糖包好,否则煎锅中会漏糖。 热锅放油,每面煎几分钟翻面,要勤看着锅,小心糊底,中途可以盖盖子,熟了即可出锅。
步骤8、这是成品图,两口一个,美味呢。
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