Question

蒸水蛋的方法和步骤

Answer 1

水蒸蛋的制作方法和步骤：

主料：鸡蛋2个。

辅料：盐1克、酱油10克、葱5克。

步骤：

1、准备食材：鸡蛋2个、盐1g、酱油10g、葱5g。

2、先将鸡蛋打散。

3、加入1倍左右的温水、盐搅拌均匀。

4、鸡蛋液过筛。

5、将碗里的小泡挂干净。

6、盖上保鲜膜。

7、水沸后放入蒸蛋，小火蒸12分钟。

8、淋上酱油、葱花即可。