含铁高的食物有哪些
含铁高的食物有哪些
含铁高的食物有哪些，铁是人类向体必不可少的一种微量元素，很多人因为身体缺铁会引发贫血，特别是一些女性，缺铁性贫血的症状最为明显。为了减少这些症状的发生，平时的生活中应该多吃一些含铁高的食物。那么哪些食物含铁高呢，来看看吧。
含铁高的食物有哪些1
1、猪肝含铁高
猪肝是一种含铁量特别高的食材，它是人类补铁的首选食材，它能补血补铁也能补肝明目，更能预防女性分娩后的贫血。另外猪肝中还有一些蛋白质和脂肪以及硫胺酸和多种微量元素，能补益身体缓解身体虚弱。
2、猪血含铁高
独血也是一种含铁量高的食材，每一百克猪血中含铁量能这三通四十五克，
比猪肝的含铁量能高一倍还多，比牛肉更是高了二十二倍，因此平时人们补血：补铁多吃猪血是大有好处的，另外女性生产以后更应该多吃猪血来补益气血，预防产后贫血。
3、黑木耳含铁高
黑木耳也是一种铁量高的.食材，每一百克黑木耳中含有一百毫克的铁，人们食用以后能起到良好的补铁补血作用，另外黑木耳中还含有蛋白质和糖以及钙：磷等多种营养成分，它能滋补身体也能排毒养颜。除了上面这些食材以外，红枣也是一种含铁量高的食材，平时适量食用也能为人体补充大量的微量元素铁，也能起到不错的补血作用。
4、生蚝
生活是一种海产食材，也是所有食物中含锌量最高的一种食物。质量好的生蚝在捕捞以后可以直接吃它，
能让人体吸收大量的微量元素锌能满足人体正常工作是对锌的需要。除了生蚝以外，人们常吃的牡蛎和其他贝类食物的含锌量也比较高，适合人们经常食用。
5、瘦肉
平时人们常吃的瘦肉也是含锌量比较高的食物，特别是猪瘦肉，以及牛里脊肉和羊肉等都含有丰富的微量元素锌，人们吃了这些肉类食材后，能把它们含有的锌吸收，而且能吸收大量的优质蛋白，可维持身体正常代谢也能提高人体健康水平。
含铁高的食物有哪些2
1、动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
2、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
3、鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，
但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
4、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
5、黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
6、芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。
每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
7、绿色蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
8、木耳和蘑菇
铁的含量很高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克，自古你了解以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
