Question

自制葡萄酒用什么容器装更好

Answer 1

自制葡萄酒可以用玻璃、陶瓷、不锈钢容器盛装，容器只要无异味、不渗漏就可以。

自制葡萄酒方法：

1、洗葡萄时在水里加一点面粉，能把葡萄洗得更干净；

2、把洗干净的葡萄空掉水份，戴上胶皮手套把葡萄抓碎，装到玻璃酒罐里；

3、放入冰糖，盖上盖子，发酵。注意盖子不要拧得太严，发酵过程中会产生气体，防止玻璃罐子爆炸。

4、一个星期后，每天打开搅拌一下，大概一个月左右发酵好；

5、最好放到三个月后食用。