Question

南瓜饼一次吃不完怎么保存 炸过的南瓜饼能保存多久

Answer 1

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南瓜饼一次吃不完怎么保存

1.将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。

2.待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。

3.密封，封口的一面向下，再套一个保鲜袋。

4.将内袋的封口朝上，然后放进冷藏室保存。

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炸过的南瓜饼能保存多久

炸过的南瓜饼放冷藏室可以放三到四天。

南瓜饼含有一定的水分才会绵软，南瓜饼放在冷藏室中会出现水分的损失，放久了之后水分损失较多，会出现南瓜饼变硬、反生的情况，变得不好吃。

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保存南瓜饼要注意什么

1.炸过的南瓜饼一旦水分损失就会出现反生变硬的情况，因此要用保鲜袋包装好，还要裹两层，以免出现水分损失的情况。

2.冷藏过的南瓜饼还需要炸一遍，这样才会软，不会生心。

3.冷冻的南瓜饼要解冻之后才能炸，要不让中间不容易熟，也容易出现溅水的情况。

4.冷藏的南瓜饼如果没有包裹好，出现了反生的情况，可以将南瓜饼蒸一下，也会变软。

5.冷冻的南瓜饼裹一层面是防止南瓜饼之间相互粘合，掰不开的情况。