蒜香辣鸡爪
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蒜香辣鸡爪
食材：鸡爪、葱姜蒜、小米辣、花椒
做法：
1、鸡爪剁小块冷水下锅放入葱姜、花椒、料酒焯水煮熟捞出过凉水备用
2、锅中热油放入蒜末小米辣爆香，倒入鸡爪翻炒，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、少许鸡精翻炒均匀，加入清水没过鸡爪，中小火焖煮30分钟，出锅撒上葱花即可
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