Question

正宗小笼包肉馅配方

Answer 1

调制正宗小笼包肉馅配方如下：

工具/材料：肉、花椒、盐、生抽、老抽、香油、食用油。

1、首先在肉的选择上，要选择介于三肥七瘦和四肥六瘦之间的肉。

2、在锅中加入小半碗水，加入一把花椒，烧开之后自然晾凉。

3、将肉剁成肉馅。

4、在肉馅中放入盐、花椒水、生抽、老抽搅拌均匀。

5、再加入香油和食用油搅拌均匀，这样一份正宗小笼包肉馅就调制完成了。

Answer 2

小笼包是很多人都喜欢吃的一种食物，但小笼包每个地方的做法是不一样的，所以小笼包的肉馅配方也是不一样的，但很多地方都会把猪肉当成小笼包的主要肉馅，再配下一些调料，就是小笼包的肉馅？