Question

蛋白质对人体有么坏处和好处

Answer 1

　　好处就是：蛋白质作用之一——蛋白质是人体的建筑材料。
　　人体的肌肉、骨骼、皮肤、头发、指甲等都是由蛋白质构成，人体的所有器官都可以认为是蛋白质的有机组合。比如大脑发育的特点是一次性完成细胞增殖，人的大脑细胞的增长有两个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候；第二个是出生后到一岁，特别是0-6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期。到一岁大脑细胞增殖基本完成，其数量已达成人的9/10。所以0到1岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色，对儿童的智力发展尤关重要。
　　蛋白质作用之二——蛋白质是营养素的运输团队。
　　载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。比如血红蛋白—输送氧（红血球更新速率250万/秒）、脂蛋白—输送脂肪、细胞膜上的受体还有转运蛋白等。
　　蛋白质作用之三——蛋白质为人体提供能量。
　　蛋白质分解后可以为人体提供能量，蛋白质是人体的重要供能物质。当人体缺乏能量时，体内的蛋白质和脂肪会自动分解，为人体补充能量。每克蛋白质可提供16．75焦耳的热能。
　　蛋白质作用之四——蛋白质参与生理功能的调节。
　　蛋白质构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。我们身体有数千种酶，每一种只能参与一种生化反应。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。相应的酶充足，反应就会顺利、快捷的进行，我们就会精力充沛，不易生病。否则，反应就变慢或者被阻断。蛋白质是激素的主要原料。具有调节体内各器官生理活性的作用。胰岛素是由51个氨基酸分子合成，生长素是由191个氨基酸分子合成，这些成分都是人体正常生理功能的调节剂，缺乏时会对人体健康造成危害。
　　蛋白质的作用之五——免疫作用。
　　免疫细胞和免疫蛋白有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）、补体、干扰素等，这些细胞和生理调节物质构成了人体内的“保安部队”，维护身体的安全，他们每七天需要更新一次。当蛋白质充足时，这支“部队”就很强大，而且一旦身体有需要时，这支“部队”数小时内可以增加100倍。
　　蛋白质的作用之六——修复人体组织。
　　人的身体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是生命的最小单位，它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如年轻人的表皮28天更新一次，而胃黏膜两三天就要全部更新。所以一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好，那么皮肤就是光泽而又有弹性的。反之，人则经常处于亚健康状态。组织受损后，包括外伤，不能得到及时和高质量的修补，便会加速机体衰退。
　　坏处就要具体问题具体分析，自己想想看。

Answer 2

蛋白质属于大分子有机物，是生命活动的基础，是人体中除了水分以外含量最多的物质，约占人体重量的20%。蛋白质由多种氨基酸组成，是生命不可缺少的物质，它每天都处于不断合成与分解的动态平衡中，每天细胞组织的更新及修补，人体的各种生理活动，都需要充足的蛋白质参与。它是肌肉、血液、内脏、神经、骨骼、韧带、毛发、指甲、和皮肤等组织的主要成分，人体的活性物质，如抗体、激素和酶都是由蛋白质或蛋白质的衍生物构成。蛋白质供给人体热量，具有调节机体平衡、酸碱平衡及体液平衡的功能。当人体摄入蛋白质不足时，会出现肌肉松弛、免疫力低下、易疲劳、发育迟缓、贫血水肿、情绪不稳、表情淡漠易激怒。
不同年龄的人每天需要的蛋白质不同，从55克到85克。日常食品中摄取蛋白质不足时，可补充蛋白质粉。它是由大豆分离蛋白为原料制成的蛋白补充食品，优质纯天然的大豆、先进的工艺技术生产的蛋白质粉，对人体有益，但不是人人都适用，医生要求禁食蛋白的重病人就不可食用。代谢功能正常的人，即使过量服用也不会对身体造成危害。劣质产品则对人有害无益。

Answer 3

好处就是，它提供人体所必须的营养物质，蛋白质水解后形成能量被人体吸收；坏处嘛，各种有害菌形成过程，也需要蛋白质合成自身，所以这是弊端。同时人体的各种生物酶也是蛋白质，酶是好东西，要不没有它，你怎么消化食物，呵呵，好处多于坏处。

Answer 4

好处是提供你身体所需的能量，坏处是多了会发胖，还有各种毒虫的毒液也是蛋白质

Answer 5

不吃不行，人体必需要蛋白质才能活下去，吃多了就会高血脂，形成血栓