黑豆 红豆 绿豆可以一起煮吗,会有什么好处,或坏处?
7个回答
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可以一起煮。
好处:放在一起煮可以有效的起到补铁,补血的作用,可以加速身体内血红蛋白的生成,改善贫血现象。而且其中的纤维素含量非常丰富,可以促进肠道蠕动,改善便秘。从中医学的角度来讲,三种豆品可以利水渗湿、清热解毒、消肿排脓。对于代谢问题和脾胃虚弱导致的水肿现象有改善作用。
坏处:用户吃多之后非常容易刺激胃肠道,形成胃胀,所以不要吃的特别多。
扩展资料:
黑豆食用注意事项:
1、虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2、小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后热性大,多食者易上火,故不宜多食。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
参考资料来源:百度百科-黑豆
参考资料来源:百度百科-红豆绿豆粥
参考资料来源:百度百科-黑豆赤豆粥
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可以一起煮的,不存在相反相克,所以没有害处:
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;可用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
红豆津津液、利小便、消胀、除肿、止吐,长期食用令人黑瘦结燥;
与赤豆相宜的食物有:鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面。鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。南瓜,健美润肤。鲤鱼,利水消肿。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。花生、红枣,补益心脾,利水消肿。
与赤豆相克的食物有:猪肉,同食易引起腹胀气滞。羊肚,性味功能相反。羊肝,同食易发生食物中毒。粳米,引发口疮。
绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的作用;
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;可用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
红豆津津液、利小便、消胀、除肿、止吐,长期食用令人黑瘦结燥;
与赤豆相宜的食物有:鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面。鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。南瓜,健美润肤。鲤鱼,利水消肿。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。花生、红枣,补益心脾,利水消肿。
与赤豆相克的食物有:猪肉,同食易引起腹胀气滞。羊肚,性味功能相反。羊肝,同食易发生食物中毒。粳米,引发口疮。
绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的作用;
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2011-04-14
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可以一起煮的。没什么坏处。
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