1.李子
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。对于胃热没有食欲的人而言，吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。
2.石榴
中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。不仅如此，石榴汁中还含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
3.石斛
石斛性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
4.葡萄柚
葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。葡萄柚中的柠檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、减少胃热的发生。
5.荸荠
荸荠既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，中医认为，荸荠是甘寒之物，能清胃热。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
参考资料：人民网-5大食物帮你清胃火 清胃火必知两款食谱
胃火、胃热是中医的概念，西医可能不认同。胃中有火，一般表现为浓重的口臭、牙龈肿痛、胃部不适或疼痛、便秘、比较容易饥饿、容易口腔溃疡等，这些都是胃火、胃热的表现。
降胃火的水果
胃腑是食物消化吸收必经之地，所以理论上，只要是凉性的食物都有一定的清胃火的功效，像枇杷、梨、西瓜、荸荠、橘子、柿子、甘蔗等。要说清胃火又不伤胃气的当属梨和甘蔗了，特别是梨，生吃善清六腑之热，熟吃能滋补五脏之阴。
降胃火的蔬菜
同样的道理，能清胃火的蔬菜也大多偏凉性。比如冬瓜、黄瓜、苦瓜、竹笋、莼菜等。最好的当属苦瓜了，但是人会嫌苦瓜太苦，其实江南所产的莼菜是非常好的专清胃肠之热的蔬菜。当然冬瓜、黄瓜、竹笋清胃火也可以用。
清胃健脾茶
如果真的想清胃火、降胃热，单靠水果肯定是不够的。“浇灭胃中火气”推荐使用清胃健脾茶。由黄芩、菊花、葛根、金银花等1:1搭配组合而成。这些中药的配合使用，不但能健脾清胃、清中焦脾胃之热，而且益气养阴、开窍醒脑。
还有两个方法：
1.多饮水
火的天敌是什么？没错，那就是水，如果你有胃火旺盛症状，那么最直接和有效的方法就是多喝水。
首先水分能够冲刷口腔的细菌而起到改善口臭症状的作用，其次大量的水可以促进肠胃的蠕动，使更多代谢物和有毒物质顺利排出体外，有效的缓解胃火引起的便秘、腹胀等不适症状。如果觉得白开水淡而无味，那么可以选择菊花茶、柠檬水等健康饮品。
2.清淡饮食
很多时候胃火旺盛的症状是不合理饮食造成的，比如长期喜好辛辣和重口味食物的人，会比一般人更容易有胃火旺的症状，此时要通过改变饮食习惯来降胃火。
建议日常饮食以清淡、容易消化为主，建议多吃富含维生素和纤维素的瓜果蔬菜，可以补充维生素并够促进排便而起到降胃火的作用。
【不药博士】简介
博士，副主任药师，高级营养师，拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！
1、李子
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
2、石榴
中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。不仅如此，石榴汁中还含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
3、荸荠
中医认为，荸荠是甘寒之物，能清胃热。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
4、甘蔗
作为常见的的一种水果,甘蔗有着它不同的一面,那就是我们只取它那甘甜的汁水。甘蔗汁含有丰富的水分以及糖分、有机酸、钙、铁等营养物资,同时它味甘性凉,对缓解肺热的肠胃热颇有奇效。感觉胃火旺盛的朋友,来一段汁水丰富的甘蔗吧。
5、火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
扩展资料：
胃火过盛的的后果：
1、胃酸分泌过多会口臭
胃火旺可促进胃酸分泌过多，使胃中津液随着体气上升而郁积在体内，长此以往便会生成内热，当内热达到一定的程度后便会由热化成火，使口中产生酸味，进而形成口臭。
2、食欲亢进
胃火过旺会导致胄阴耗损，导致烦渴，并使机体损失大量水分，造成血糖升高，为消耗体内的血糖，胰岛细胞会加大胰岛素的分泌，从而导致食欲亢进，饥饿感大增。
3、体重下降，疲劳乏力
由于胃火过旺，所摄取的食物多被胃火消化而不能被人体吸收利用，导致营养不足，为了补充机体活动所需要的营养，人体便会启动储存在体内的脂肪和蛋白质来补充能量，从而造成消瘦和乏力。
4、痤疮
由于胃火过盛，造成肠胃燥结，从而使胃火无法排出体外而郁积在面部皮肤里，最终导致痤疮的发生。同时还会伴发口干、口臭、便秘等。
1、吃一些黄色水果。黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
2、天然维生素C水果。红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。
3、红色水果好。葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
拓展资料：
胃火指胃热炽盛化火的病变。胃火炽盛，可延足阳明胃经上炎，表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘、烦热、口渴、牙疼、牙宣出血、颐肿、面赤等。
经常吃辣、过多食用油炸食物等不良饮食习惯会引起胃火，胃火表现为口干口臭、胃痛胃胀等，需要吃一些两性的降火的食物才能改善症状。
胃炎怎么治疗效果好？
首先不要再用那些阿司匹林、芬必得了，
暂且不说行不行，关键还是危害很大。
平时生活中应饮食宜清淡，规律有节，忌烟酒
辛辣刺激性食物，多运动，增强免疫力，
峩之前刚刚有胃炎的时候胀痛，恶心呕吐、食欲不成，
并没有认真对待，等去认真处理的时候，发现已经很
晚了。曾经一度对此失望了。最后还是认识了潘大夫，
用了几天之后就有好转，慢慢的也不痛胀了，饮食也正
常了，也不恶心了，多了是人家帮我弄好的，
这个128..177..87 是他的q号。
胃炎偏方：
1.取焦山楂15克，延胡索9克，香附子12克，
水煎服。每日1剂，分2次服。
2.取蜂蜜30g倒入碗中 ；橄榄油20ml倒入，边倒边
搅拌，直至均匀融合 ，饭前半个小时服用，早晚各一次 。
