电饭锅内胆涂层破损可以继续使用吗？
不建议继续使用，最好更换新内胆。
目前电饭煲的内胆涂层材料都属于氟树脂涂料体系，这种材料的不沾性和柔韧性很好,但却容易被硬物划伤，因此电饭煲建议使用木铲、柔软的布来清洁。
通过实验，将破损的内胆和完好无损的内胆做煮饭对比检测，发现两个内胆煮出的米饭，铝含量几乎没有增加，但在煮粥的对比实验中，破损的内胆比完好内胆煮出的粥，其铝含量有所增加，增加的量大约是粥本身铝含量的六十分之一。
因此，在内胆破损的情况下，最好不要煮粥了。尽管涂层本身不会对食物产生什么影响，但涂层严重脱落后，露出锅底的金属材料，在酸性或碱性物质的长期作用下，可能会有健康隐患。建议如果电饭煲的内胆涂层严重脱落后，不要再继续使用，马上更换新的内胆或电饭煲。
扩展资料：
电饭煲使用注意事项：
1、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化,或遇热溶化。而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热,线皮融化，造成触电或起火等事故。
2、忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，所以在使用时应轻拿轻放。
3、内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。
4、忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏.另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防粥水外溢流入电器内，损坏电器元件.
5、盛饭、盛汤的时候忌在没有拔出电源的情况下使用金属质地的汤勺，要用塑料或者木制竹制的勺子来盛，并且使用前应尽量先拔除电源。洗内胆的时候一定要用抹布，要是内胆黏着锅巴什么的，用水浸了之后就很容易洗。
6、切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。
7、不要随意拆卸电饭锅的电器部件，以免影响电饭锅的性能和使用效果。
8、应经常检查电源插座和电源线是否有破损，以防漏电发生事故。
参考资料来源：百度百科-电饭煲
现在大家都是使用的电饭煲来进行煮饭，它已经变成了我们家中最重要的家电之一，有了它我们才有米饭吃，解决一家人的吃喝问题，所以是很重要的，但是我们都知道，电饭煲由于经常使用，所以要经常进行清洗，然后用久了或者清洗的时候一不小心就会造成内胆出现划痕或者掉落，然后煮出来的饭就会变焦，不怎么好吃。
在电饭煲的说明书上一般都会说明电饭煲的材质，比如铝合金材质、聚四氟乙烯涂层，对于这些，大家也都不是很清楚，所以只能够凭借自己的直觉和一些生活常识去选择，对于电饭煲我们一般担心的就是质量、是否漏电、里面的内胆是否耐用、要是内胆的涂层出现了划痕或者掉落了还能不能正常使用，会不会对人体产生危害之类的。
根据美国环境工作组研究调查报告结果显示，但我们电饭煲的不粘锅加热超过260℃时，就会释放最少有6种的有毒气体，其中这几种气体中就含有两种致癌气体、两种全球污染物和一种致命的化学物质。所以要是电饭煲的内胆一旦受到损坏，就算是温度很低，那也会释放出无色无味的气体的对人体有害的气体，所以要是发现自家的电饭煲内胆受到损坏或者变形后，就应该立即的停止使用，但是要是是在使用一段时间后自然脱落的涂层是可以继续使用的，因为这对对人体没有任何的伤害，只要不是人为损伤的就可以。
要是家里的内胆损坏的话，可以找产家重新购买新的内胆使用，在购买电饭煲的时候一定要选择合格的产品，还有平时清洗的时候也要注意，不能暴力解决。小面给大家介绍一下清洗电饭煲内胆的方法！
清洗方法：首先在吃完饭以后或者放置太久洗不动的时候应该往内胆里面倒入水，进行适当时间的浸泡，这样可以让里面的米饭变软，之后只要稍微冲洗一下就可以了。还有一个方法是把家里没用的矿泉水瓶子，用剪刀剪成一个连续的圆圈，用这个来清洗是不会对内胆造成伤害的，注意千万不能使用钢丝球进行刷洗，否则会对内胆造成伤害。
总的来说，电饭煲内胆涂层脱落或者损坏最好不要继续使用了，会对人体有害，但是要是合格品牌，长时间使用之后出现自然脱落是没有关系的，不会对人体造成伤害。
二：电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
