
酒店案例分析 求高人解答!!
在北京某四星级饭店的客房部,实习生服务员小陈正在清扫一间走客房。小陈看到客人的行李已经全部收拾好,整齐地摆放在行李架上,便开始去收垃圾。她看到床头柜上有一张皱巴巴的便写纸...
在北京某四星级饭店的客房部,实习生服务员小陈正在清扫一间走客房。小陈看到客人的行李已经全部收拾好,整齐地摆放在行李架上,便开始去收垃圾。她看到床头柜上有一张皱巴巴的便写纸,就认为是客人不要的废纸,于是顺手丢进了垃圾袋。下午,那个尚未离店的客人急匆匆地找到小陈说:“小姐,你有没有看到一张记有电话号码的小便写纸?那个电话号码对我很重要。”小陈一听就傻了眼。“对不起,我马上去找。”小陈边说边来到工作车的垃圾袋旁,翻了半天,终于找回了客人那张记有重要电话号码的便写纸。由于及时找到,没有耽误太多的事,客人也没有再责怪小陈。
问题:1.客房的清扫服务应注意哪些问题?
2.如何有效进行客房卫生质量管理? 展开
问题:1.客房的清扫服务应注意哪些问题?
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4个回答
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在客人仍在房间的时候,对于要清理的垃圾,特别是有记录的字条,一定先再次和客人确定。如果客人不在房间,再没有退房的情况下尽量不要真的当成垃圾,除非是客人自己撕掉了仍在垃圾桶里。如果客人已经退房,对见到这样的文件或字条时,也建议不要马上丢弃,可以统一记录存放在客房部办公室,以便客人电话回来查找。只要定期做清理就可以了。
2011-04-23
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经客人同意才能清扫,
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只要宾客还未离店,客房清洁员做房时一定要慎重处理垃圾,包括垃圾桶内物品,如宾客将湿的雨伞放在垃圾桶内,你会将其当垃圾吗?
所以,对客房清洁员培训内容应包括如何识别宾客遗留物与垃圾等。
所以,对客房清洁员培训内容应包括如何识别宾客遗留物与垃圾等。
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未离店可以等他结账了再清扫啊···
看到的没污渍·手摸到的没灰尘·房间无异味·房间无病毒··
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